Thêm phương thức giám sát chất lượng bữa ăn bán trú

Từ năm học 2026-2027, Thành phố Hà Nội triển khai Hệ thống cơ sở dữ liệu về dinh dưỡng và an toàn thực phẩm học đường (HanoiCheck) tại 100% cơ sở giáo dục có tổ chức bán trú.

Với ứng dụng mới, hằng ngày, bố mẹ có thể nhìn thấy và kiểm soát trách nhiệm trong quá trình tổ chức bữa ăn bán trú của con em mình.
Với ứng dụng mới, hằng ngày, bố mẹ có thể nhìn thấy và kiểm soát trách nhiệm trong quá trình tổ chức bữa ăn bán trú của con em mình.

HanoiCheck cung cấp một hệ thống số liệu thống nhất, gồm năm hợp phần: Hồ sơ dinh dưỡng điện tử; quản lý đơn vị cung cấp; kiểm soát an toàn thực phẩm kết hợp camera AI giám sát bếp ăn; ứng dụng dành cho phụ huynh; bảng điều khiển phục vụ quản lý, chỉ đạo.

Điểm đáng chú ý là công nghệ không chỉ được dùng để “công khai thực đơn”, mà tạo ra chuỗi dữ liệu xuyên suốt, giúp các bên nhìn thấy và kiểm soát trách nhiệm trong quá trình tổ chức bữa ăn. Hà Nội cũng yêu cầu công khai, minh bạch ngay từ khâu lựa chọn đơn vị cung cấp. Hồ sơ được tiếp nhận trên môi trường số, không tiếp nhận hồ sơ giấy, hướng tới quy trình khách quan, minh bạch hơn.

Chị Nguyễn Thị Mai (phường Phú Thượng), phụ huynh có hai con học tiểu học, cho rằng điều cha mẹ quan tâm bên cạnh chính sách hỗ trợ bữa ăn là chất lượng và sự an toàn. Việc tăng cường các giải pháp quản lý, giám sát giúp phụ huynh có thêm cơ sở yên tâm khi con ăn bán trú.

Tại phường Phú Thượng, với 7.365 học sinh, trong đó 6.093 em đăng ký ăn bán trú, địa phương xây dựng quy trình lựa chọn nhà cung cấp qua nhiều bước: khảo sát nhu cầu, công khai trên hệ thống số, tiếp nhận hồ sơ trực tuyến, thành lập hội đồng đánh giá và kiểm tra trực tiếp cơ sở sản xuất, chế biến. Kết quả lựa chọn được công khai để nhà trường và người dân giám sát. Phó Chủ tịch UBND phường Phú Thượng Bùi Thế Cường nhấn mạnh: “Lựa chọn nhà cung cấp mới chỉ là một phần; giám sát trong suốt năm học mới là yếu tố quyết định!”.

Tại trường học, tổ tự giám sát an toàn thực phẩm có sự tham gia của đại diện cha mẹ học sinh; thực hiện kiểm tra nguồn gốc thực phẩm, quy trình chế biến, kiểm thực ba bước và lưu mẫu. Dữ liệu nguồn gốc thực phẩm được cập nhật trên HanoiCheck; UBND phường tổ chức kiểm tra định kỳ, đột xuất và có thể lấy mẫu xét nghiệm khi cần. Nếu nhà cung cấp vi phạm hoặc không duy trì năng lực như cam kết, địa phương có thể tạm dừng, chấm dứt hợp đồng và kích hoạt phương án dự phòng, bảo đảm bữa ăn học sinh không bị gián đoạn.

HanoiCheck không thể tự động bảo đảm một bữa ăn an toàn nếu dữ liệu không được cập nhật trung thực, các khâu kiểm tra không thực chất và trách nhiệm không được xác định rõ. Vì vậy, Thành phố Hà Nội đặt nguyên tắc “một việc - một đầu mối chịu trách nhiệm”, phân định rõ vai trò của từng cấp và yêu cầu nhà trường, đơn vị cung cấp bảo đảm tính chính xác của dữ liệu.

Điểm đáng kỳ vọng của HanoiCheck, vì thế, không chỉ nằm ở một ứng dụng mới, mà ở một phương thức quản lý mới: Dữ liệu được tập trung, quy trình được công khai, trách nhiệm được phân định và phụ huynh được trao thêm công cụ giám sát.

Quy mô lớn, yêu cầu cao

Hiện toàn thành phố có 3.621 cơ sở giáo dục, trong đó 3.202 trường tổ chức bữa ăn bán trú, phục vụ hơn 1,18 triệu học sinh. Với quy mô lớn như vậy, yêu cầu bảo đảm an toàn không chỉ dừng ở một bữa ăn đủ dinh dưỡng, mà phải kiểm soát xuyên suốt từ xây dựng thực đơn, lựa chọn thực phẩm, tiếp nhận nguyên liệu, chế biến, chia suất đến lưu mẫu và xử lý sự cố.

Có thể bạn quan tâm

Quần áo cũ đổ đống, tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm tại một phường của Thành phố Hà Nội.

Phía sau con số 300 tấn quần áo cũ

Câu chuyện khoảng 300 tấn quần áo cũ bị “đổ trộm” tại địa bàn một phường ở Thành phố Hà Nội mới đây khiến dư luận xã hội đặt nhiều câu hỏi. Vì sao sự việc lại có thể xảy ra được? Vì sao hàng trăm tấn đồ dùng tồn đọng trong nhiều ngày giữa thanh thiên bạch nhật trước khi được xử lý… Đồng thời, sự việc gợi mở một hướng nhìn về xử lý rác quần áo cũ.

Thực hành dập bia ở động Kính Chủ (Kinh Môn, TP Hải Phòng).

VỀ DƯƠNG NHAM, TÌM BẢO VẬT TRONG LÒNG ĐỘNG CỔ

Trong làn sương mỏng trải dài trên sông Kinh Thầy, dãy núi Dương Nham thâm u, sừng sững hiện ra như một bức họa đồ kỳ vĩ. Điểm đến của đoàn khảo tả Hán Nôm (thuộc trung tâm Nhân Mỹ học đường) hôm nay là động Kính Chủ (phường Kinh Môn, TP Hải Phòng) - nơi được tiền nhân tôn vinh là “Nam thiên đệ lục động”. Không chỉ mang vẻ đẹp thoát tục của chốn danh sơn, nơi đây còn cất giữ một bảo vật quốc gia vô giá: Hệ thống bia ma nhai tạc trực tiếp lên vách đá.

Lực lượng chức năng xử lý công trình vi phạm tại xã Thiên Lộc.

Quyết liệt xử lý tình trạng lấn chiếm đất công

Tại nhiều xã, phường trên địa bàn Thành phố Hà Nội, tình trạng lấn chiếm đất công diễn ra nhức nhối. Các cơ quan chức năng đang vào cuộc xử lý, song để không tái diễn vi phạm, cần nhiều giải pháp quyết liệt hơn.

Kiểm soát vé khách đi tàu tại Ga Ninh Bình.

Thêm sản phẩm thúc đẩy du lịch Ninh Bình

Với các danh lam thắng cảnh nổi tiếng như Tràng An, Tam Cốc-Bích Động, Cố đô Hoa Lư... tạo sức hút lớn cho du lịch Ninh Bình. Hằng ngày, lượng khách lên, xuống tàu tại Ga Ninh Bình đông, trong đó hành khách nước ngoài chiếm khoảng 70%, đòi hỏi không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ.

Việc tiết kiệm năng lượng, đổi mới thiết bị, ứng dụng công nghệ sẽ góp phần giảm phát thải, tối ưu chi phí vận hành. Ảnh: Nam Hải

Xanh hóa cảng biển

Là đầu mối giao thương quốc tế, trung tâm công nghiệp và cảng biển lớn của miền bắc, Hải Phòng đứng trước yêu cầu phát triển kinh tế song hành với bảo vệ môi trường.

Nghệ nhân Vũ Văn Giỏi chia sẻ về một mẫu cổ phục. Ảnh: Lê Vân

Nuôi bền ngọn lửa

Bằng những đôi tay tài hoa và tình yêu sâu bền với nghề truyền thống, nhiều nghệ nhân vẫn hằng ngày tích cực giữ nghề và truyền dạy cho thế hệ sau.

Lễ khánh thành đường cộng đồng mới tại phường Linh Sơn, tỉnh Thái Nguyên. Ảnh: Đại sứ quán Australia

Chuyển từ ứng phó sang phục hồi bền vững

Mức độ khốc liệt của thiên tai chỉ có thể dự báo được phần nào, trong khi thực tế xảy ra, nhiều khi, còn ngoài sự hình dung của con người. Chính vì thế, việc chuyển hướng từ ứng phó đơn thuần sang tăng cường khả năng chống chịu, chủ động phục hồi bền vững được cho là giải pháp quan trọng để giảm thiểu thiệt hại bởi thiên tai, trong bối cảnh biến đổi khí hậu ngày càng khó lường.

Thực hành thí nghiệm tại Triển lãm Science Tornado 2026 REVELIO. Ảnh: Quỳnh Chi

Từ trải nghiệm khoa học đến tư duy STEM

Hơn 6.000 lượt khách tham quan triển lãm khoa học mang tên Science Tornado 2026 REVELIO tại Trường THPT chuyên Hà Nội - Amsterdam trong ngày 10/10 cho thấy sức hút của một sân chơi khoa học do chính học sinh tổ chức.

Cụ bà Nguyễn Thị Hà (giữa) mong muốn tham gia các hoạt động cộng đồng.

Để người cao tuổi sống vui - khỏe - có ích

Trong bối cảnh xã hội đang bước vào thời kỳ già hóa dân số nhanh chóng, yêu cầu chăm sóc và bảo đảm sự tham gia của người cao tuổi trong các hoạt động tương tác xã hội ngày càng cần được quan tâm đúng mức, giúp giảm gánh nặng cho gia đình và xã hội.

Xe đưa đón người cao tuổi đến Cơ sở chăm sóc người cao tuổi ban ngày tại phường Tây Hồ.

Thí điểm mô hình chăm sóc bán trú

Mô hình chăm sóc người cao tuổi ban ngày đang được Hà Nội thí điểm tại 6 xã, phường, mở thêm một cách tiếp cận trong chăm sóc người cao tuổi: Không tách họ khỏi gia đình, nhưng cũng không dồn toàn bộ gánh nặng chăm sóc lên người thân.

Tiết mục tôn vinh các giá trị bản sắc văn hóa Việt tại Lễ hội Văn hóa Thế giới tại Hà Nội lần thứ hai.

Điểm hẹn quốc tế của đối thoại văn hóa

Từ chiều sâu nghìn năm văn hiến đến sức sống của một thành phố sáng tạo, Hà Nội tiếp tục khẳng định vị thế là điểm đến của những nền văn hóa thế giới qua Lễ hội Văn hóa Thế giới lần thứ hai.

Wushu Hải Phòng định hướng đầu tư đào tạo tài năng trẻ để khẳng định vị thế. Ảnh: Báo Hải Phòng

Kỳ vọng vào lực lượng trẻ

Từ những tấm huy chương vượt chỉ tiêu tại giải trẻ quốc gia đến quyết tâm chinh phục đấu trường lớn nhất cả nước, wushu Hải Phòng đang khẳng định hướng đi đúng đắn trong công tác đào tạo trẻ và đặt nhiều kỳ vọng tại Đại hội Thể thao toàn quốc lần thứ X.

Theo quy hoạch đã được phê duyệt, đến năm 2050, Đồng bằng sông Hồng sẽ phát triển các trung tâm dịch vụ hàng đầu khu vực về logistics tập trung ở Hà Nội, Hải Phòng và Quảng Ninh. Ảnh: Khiếu Minh

Định vị tư duy tổ chức không gian phát triển mới

Thế giới đang chứng kiến sự tái cấu trúc chuỗi cung ứng rất mạnh. Một giờ hàng hóa phải chờ đợi là chi phí, một thủ tục chồng chéo cũng là chi phí và một kết nối đứt quãng giữa đường bộ với cảng biển đều dồn lên giá thành sản phẩm. Trong bối cảnh đó, việc xây dựng hệ thống logistics vùng, liên vùng là yêu cầu tất yếu, góp phần kiến tạo không gian phát triển mới.

Nhiều siêu thị sử dụng túi tái chế thân thiện với môi trường. Ảnh: Nam Nguyễn

“Xách” Xanh

Chỉ là một thông báo nhưng có tổng lượt tương tác (thích, bình luận, chia sẻ) lên đến gần 14 nghìn, cao hơn gấp 7-10 lần nếu so lượt tương tác với các thông tin và hình ảnh rất hấp dẫn từ các xuất bản phẩm, như truyện tranh… Đó là thông báo trên fanpage chính thức của Nhà xuất bản Kim Đồng, ngày 9/9, về việc ngừng cung cấp túi nilon tại quầy thanh toán của hệ thống cửa hàng trên toàn quốc thuộc Nhà xuất bản kể từ ngày 1/1/2027.

Cán bộ Công an phường Móng Cái 2 hướng dẫn người dân làm thủ tục hành chính.

Giữ bình yên nơi địa đầu Tổ quốc

Địa bàn phường Móng Cái 2, tỉnh Quảng Ninh có diện tích rộng, dân số đông, khoảng 2 km đường biên giới tiếp giáp với Trung Quốc, thuận lợi để phát triển kinh tế-xã hội, thương mại, xuất nhập khẩu, tuy nhiên cũng tiềm ẩn yếu tố phức tạp về an ninh, trật tự.

Du lịch Quảng Ninh cần những sản phẩm chất lượng để níu chân du khách lâu hơn. Ảnh: K.MINH

Quảng Ninh làm mới hệ sinh thái du lịch

Hội nghị Lữ hành toàn quốc năm 2026 không ngẫu nhiên chọn thành phố Quảng Ninh làm nơi tổ chức. Với sức hút của các di sản thiên nhiên, văn hóa thế giới, cùng sự năng động trong cách tổ chức sản phẩm và sự kiện, địa phương này đang là một trong những điểm sáng của du lịch cả nước.