Loài hoa bình dị
Nếu như hoa sen báo hiệu mùa hè, hoa sữa nồng nàn hương vị đặc trưng của mùa thu, thì cúc họa mi trắng tinh khôi trên những gánh hàng rong lại như “gọi” mùa đông về. Cúc họa mi là loài hoa nhỏ, mầu trắng, cánh đơn, nhụy vàng, mỗi bông thường có hơn 20 cánh, mùi thơm hơi hắc. Thân cây cao từ 60 cm đến 120 cm, thường nở vào cuối thu (khoảng cuối tháng 11 hằng năm). Cúc họa mi tuy nhỏ nhưng không ngại tiết trời giông gió, mưa phùn hay rét mướt của mùa đông mà sẵn sàng bung nụ kiên cường khoe sắc. Vì thế, giữa những ầm ào, rét buốt, già cỗi của gió đông hao hao, người ta dễ dàng cảm nhận được nét đẹp tinh khôi, mộc mạc và bình yên đến lạ khi loài hoa nhỏ bé này tràn về trên mọi ngõ phố. Gọi cúc họa mi là hoa “báo đông” cũng vì lý do đó.
5 giờ sáng, chợ hoa đầu mối Quảng Bá trên đường Âu Cơ nhộn nhịp những chiếc xe tải chở hoa từ đâu đổ về nườm nượp. Người ta nói, chỉ có ở Nhật Tân mới trồng cúc họa mi nhưng chắc không hẳn là vậy. Vì từ mấy ngày nay, xe tải chở hoa cứ liên tiếp đổ về chợ. Có lẽ, ngoài Nhật Tân, các vùng đất trồng hoa khác cũng tranh thủ thời gian này mà xen canh thêm loài cúc họa mi e lệ.
Nhiều bạn trẻ yêu thích cúc họa mi, thích rong ruổi những ngày Hà Nội se lạnh, bất kể khi trời còn chưa sáng, trăng còn trên cao đã rủ nhau tới chợ Quảng Bá ôm ấp hoa đêm về. Lê Ngọc Quỳnh (sinh viên ĐH Ngoại ngữ Hà Nội) cho biết: Đi chợ sớm buổi sáng ở đây tha hồ chọn được hoa tươi, vừa nhiều mà giá lại rất rẻ. Mình vẫn thường cùng bạn bè đi chợ hoa đêm, một phần vì muốn khám phá cuộc sống đêm Hà Nội, một phần vì muốn cảm nhận những vất vả, lam lũ mưu sinh của người nông dân trồng hoa là như thế nào...”.
Hiện nay, hai nguồn cung lớn nhất tại Hà Nội vẫn là ở làng hoa Nhật Tân (quận Tây Hồ) và Tây Tựu (quận Bắc Từ Liêm). Với lợi thế đất cát ven sông, phù sa màu mỡ cộng với thời tiết năm nay khá thuận lợi, cúc họa mi cho sản lượng nhiều và chất lượng tốt hơn, cánh dày, trắng muốt và lá cũng xanh, rất đẹp. Thời điểm này, người dân nơi đây đang cố thu hoạch nhanh bán cho thương lái bởi cúc họa mi chỉ nở trong khoảng từ hai tới ba tuần là hết. Mặc dù xuất hiện trong khoảng thời gian ngắn ngày nhưng nếu so sánh, trồng cúc họa mi lãi hơn rất nhiều so các loài hoa khác vì không cần bỏ vốn, hạt giống có thể tự làm ra. Thêm vào đó, việc chăm sóc cũng không mất quá nhiều công, có khi cả tuần chỉ cần ra vườn vài lần để phun thuốc trừ sâu, trừ muội...
Mang lại lợi nhuận cao
Trong những ngày gần đây, trên các tuyến phố người ta dễ dàng bắt gặp những gánh hoa rong ruổi, phần lớn trong số ấy chở cúc họa mi hơn là các loại hoa khác. Dọc theo các tuyến đường Lê Duẩn, Phan Đình Phùng, Thanh Niên..., rất dễ bắt gặp một hàng dài những chiếc xe đạp đầy ắp cúc họa mi trắng muốt thu hút sự chú ý của người qua đường. Hầu hết những người bán lẻ đều cất công xuống tận vườn Nhật Tân để chọn những bó hoa mà họ cho là đẹp nhất mang đi tiêu thụ.
Cô Thảo (Nhật Tân, Tây Hồ) cho biết: “Cúc họa mi có nhà trồng sớm, có nhà trồng muộn, riêng nhà tôi thì mới thu hoạch một tuần nay thôi. Năm nay mưa nhiều nên hoa cũng hỏng nhiều, nhưng so mọi năm thì thu nhập cũng không đến nỗi do thời điểm này cúc họa mi đang hút khách”. Cô nhẩm tính, một sào ruộng trồng cúc họa mi cho thu nhập khoảng 50 - 60 triệu đồng, trong đó, chi phí gồm công chăm bón, phân thuốc, giống hết khoảng 10 triệu đồng, còn lại là tiền lãi thu được. Hoa nở đến đâu, người dân cắt đem bán đến đó, tùy vào hướng kinh doanh mà mỗi hộ gia đình có thể thu về từ vài chục đến cả trăm triệu đồng, cô nói.
Ngoài việc bán hoa, vài năm gần đây các hộ gia đình trồng hoa còn có thêm một khoản thu nhập nhờ dịch vụ cho thuê vườn hoa chụp ảnh. Thế nên mỗi mùa hoa đến, những vùng đất trồng hoa lại trở nên nhộn nhịp hơn hẳn do sự xuất hiện của những “studio ngoài trời”. Vào những ngày cuối tuần, dòng người kéo về Tây Tựu, Nhật Tân, bãi đá sông Hồng đông như trảy hội…
Dưới tiết trời se lạnh gió đông, không ít người dân Thủ đô, đặc biệt là các bạn trẻ, nam thanh nữ tú e ấp tạo dáng, tạo hình cùng hoa để lưu giữ những khoảnh khắc giao mùa đẹp nhất. Thế nên ngay từ đường Âu Cơ rẽ vào vườn hoa Nhật Tân, không khó để nhận thấy những biển hiệu quảng cáo cho thuê chụp ảnh với lời mời chào hấp dẫn, cùng mức giá dao động trung bình 20 nghìn - 30 nghìn đồng/người đã thu hút nhiều bạn trẻ tìm đến. Tuy không nói cụ thể thu nhập nhưng cứ tính theo giá vé, doanh thu mỗi ngày của dịch vụ này cũng khá hơn nhiều so việc cắt hoa mang đi bán... Chưa kể, các địa điểm này còn có thêm dịch vụ ăn uống, cho thuê trang phục và trang điểm, sẵn sàng phục vụ các “thượng đế” có nhu cầu chụp ảnh cả ngày. Nhờ đó mà số tiền thu về mỗi ngày cũng tăng lên đáng kể.
Dẫu vậy, với nhiều người, việc chiêm ngưỡng những bông cúc họa mi rung rinh trong gió sẽ phần nào khiến mùa đông bớt đi vẻ ảm đạm, hoang liêu. Nhìn những khóm hoa trắng ngần, có người bảo mùa đông Hà Nội trở nên dịu dàng hơn nhờ có loài hoa này bởi vẻ đẹp giản dị vốn có của nó. Một loài hoa bình dị đến thật nhanh và đi cũng thật nhanh...
