Làm than sinh học (biochar) từ vỏ quả ca-cao.
Làm than sinh học (biochar) từ vỏ quả ca-cao.

Biến vỏ ca-cao thành than sinh học - áp dụng kinh tế tuần hoàn trong ngành ca-cao

Trong bối cảnh các thách thức về quản lý chất thải và bảo vệ môi trường ngày càng gia tăng, Công ty Ca-cao Trọng Đức, một trong những doanh nghiệp hàng đầu của ngành ca-cao Việt Nam, đã tiên phong triển khai thành công sáng kiến sản xuất than sinh học (biochar) từ vỏ quả ca-cao. Sáng kiến này không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn thúc đẩy việc áp dụng mô hình kinh tế tuần hoàn trong sản xuất nông nghiệp.

Biến rác thành tài nguyên

Là công ty sản xuất ca-cao lớn thứ 2 tại Việt Nam, Công ty Ca-cao Trọng Đức (huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai) là đơn vị duy nhất tại Việt Nam hiện đang thu mua trực tiếp trái ca-cao tươi từ người nông dân để bảo đảm hạt ca-cao ướt được lên men đúng quy trình và ổn định về chất lượng.

Do vậy, hằng năm, công ty tồn đọng khoảng 5.000 tấn vỏ ca-cao tươi sau quá trình sơ chế. Nếu không được xử lý đúng cách, khối lượng vỏ này có thể gây ra tác động tiêu cực đối với môi trường.

Tuy nhiên, với công nghệ mới, vỏ ca-cao được chuyển hóa thành than sinh học biochar - một sản phẩm có giá trị cao với nhiều ứng dụng trong nông nghiệp và công nghiệp.

Mỗi năm, Công ty Trọng Đức có tới 5.000 tấn vỏ quả ca-cao tươi cần xử lý.

Mỗi năm, Công ty Trọng Đức có tới 5.000 tấn vỏ quả ca-cao tươi cần xử lý.

Với việc nhấn mạnh vào việc giảm thiểu chất thải và tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên, kinh tế tuần hoàn đang ngày càng trở nên quan trọng trong các ngành công nghiệp, bao gồm cả ngành ca-cao.

Dự án “Kinh tế tuần hoàn trong sản xuất ca-cao”, được tài trợ bởi Liên minh châu Âu (EU) và do tổ chức phát triển Helvetas Việt Nam phối hợp Trung tâm Phát triển cộng đồng (CDC) thực hiện, đã hỗ trợ Công ty Ca-cao Trọng Đức chuyển đổi vỏ quả ca-cao bỏ đi thành biochar - một sản phẩm có giá trị cao góp phần vào việc bảo vệ môi trường và tối ưu hóa tài nguyên.

Quá trình sản xuất biochar bắt đầu từ việc băm nhỏ, phơi khô vỏ quả ca-cao, sau đó được đưa vào lò để đốt khí hóa ở nhiệt độ lên đến 770 độ C bằng lò Torch Updraft Gasifier.

Ngọn lửa đuốc được hình thành trong quá trình đốt không tạo khói, hiệu quả khí hóa đạt mức cao, nguyên liệu cháy hoàn toàn. Khí sạch sinh ra được sử dụng để cung cấp nhiệt cho nhà máy, cải thiện đáng kể hiệu quả sấy hạt ca-cao và hỗ trợ các ứng dụng nhiệt khác trong cơ sở.

Vỏ quả ca-cao được chuyển hóa thành biochar chất lượng cao ở nhiệt độ lên đến 770 độ C.

Vỏ quả ca-cao được chuyển hóa thành biochar chất lượng cao ở nhiệt độ lên đến 770 độ C.

Hệ thống lò đốt biochar được thiết kế đồng bộ và kết nối với hệ thống sấy hạt trong nhà máy thông qua các thiết bị chuyển nhiệt. Nhiệt lượng sạch tạo ra trong quá trình đốt vỏ được theo dõi và điều chỉnh phù hợp với yêu cầu kỹ thuật của từng công đoạn sấy, bảo đảm không ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị hạt ca-cao thành phẩm.

Các mẫu biochar được kiểm tra độc lập bởi Quatest 3 với 4 chỉ số cơ bản: Carbon cố định, hàm lượng tro, chất dễ bay hơi và mức hydrogen. Kết quả cho thấy tất cả các mẫu đều đạt tiêu chuẩn chất lượng biochar.

Nhiệt lượng sinh ra từ quá trình này không chỉ giúp sản xuất biochar mà còn được tận dụng để cung cấp năng lượng sạch cho nhà máy, giảm đáng kể chi phí và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Tận dụng nhiệt từ quá trình đốt biochar để đun nấu.

Tận dụng nhiệt từ quá trình đốt biochar để đun nấu.

Chia sẻ về dự án, đại diện đơn vị thử nghiệm sáng kiến, ông Đặng Tường Khanh, Tổng Giám đốc Công ty Ca-cao Trọng Đức cho biết: “Nguồn vỏ trái sau khi khai thác hạt thường trở thành phế phụ phẩm bỏ đi, không những không có giá trị mà còn gây ảnh hưởng tới môi trường. Với sáng kiến này, nguồn vỏ phế phẩm trên trở thành nguyên liệu đốt, tạo nhiệt sạch và than sinh học có giá trị cao. Chúng tôi rất mong muốn sáng kiến hữu ích này có thể được áp dụng rộng rãi hơn nữa”.

Lợi ích từ mô hình kinh tế tuần hoàn

Sáng kiến sản xuất biochar tại Công ty Trọng Đức đã minh chứng cho sự hiệu quả của kinh tế tuần hoàn - mô hình tập trung vào việc giảm thiểu chất thải và tối ưu hóa sử dụng tài nguyên. Sáng kiến này đã mang lại nhiều lợi ích đáng kể không chỉ cho doanh nghiệp mà còn cho ngành nông nghiệp và môi trường.

Ông Dương Văn Trực, Chuyên gia kỹ thuật từ Công ty TNHH Nước và Môi trường Sài Gòn (Sawaen) chia sẻ: “Chúng tôi rất vinh dự được dự án lựa chọn là đơn vị tư vấn đầu tiên thực hiện ý tưởng sáng tạo này. Giải pháp này có thể áp dụng cho cả doanh nghiệp cũng như các hộ nông dân”.

Cũng theo ông Trực, các lợi ích đáng kể nhất của công nghệ này là việc tối ưu việc quản lý chất thải. Theo đó, công nghệ này giúp chuyển đổi vỏ quả ca-cao từ chất thải cần xử lý thành sản phẩm có giá trị. Phương pháp này không chỉ giảm khối lượng chất thải mà còn chuyển đổi thành biochar, qua đó góp phần giảm tác động tiêu cực đến môi trường.

Nhiệt lượng tạo ra từ quá trình đốt biochar được sử dụng để sấy hạt ca-cao.

Nhiệt lượng tạo ra từ quá trình đốt biochar được sử dụng để sấy hạt ca-cao.

Ngoài ra, mô hình này còn giúp tiết kiệm chi phí và tăng hiệu suất. Quá trình sản xuất biochar cung cấp nguồn nhiệt sạch cho việc sấy hạt ca-cao. Hệ thống sấy mới làm giảm thời gian sấy trong mùa mưa từ 15 ngày xuống còn 7 ngày, gần bằng thời gian sấy trong mùa khô, nhờ đó tiết kiệm năng lượng đáng kể và giảm nguy cơ nấm mốc, nâng cao chất lượng sản phẩm.

Một trong những lợi ích nổi bật khác của việc sản xuất biochar là khả năng cải thiện cấu trúc đất nông nghiệp. Sử dụng biochar sẽ giúp tăng độ phì nhiêu, giữ nước và cung cấp dưỡng chất cho đất, từ đó nâng cao năng suất cây trồng. Đây là yếu tố quan trọng trong việc xây dựng một hệ thống nông nghiệp bền vững.

Góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững

Sản xuất biochar còn đóng góp tích cực trong việc bảo vệ môi trường. Quá trình này giúp lưu trữ carbon lâu dài, giảm lượng khí CO2 thải ra môi trường, từ đó giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu.

Hơn nữa, biochar còn có khả năng hấp thụ các chất ô nhiễm trong nước, giúp cải thiện chất lượng nước và giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Các chuyên gia dự án giới thiệu lò đốt biochar cỡ nhỏ, phù hợp với quy mô hộ gia đình cho các nông dân trồng ca-cao tại Đồng Nai.

Các chuyên gia dự án giới thiệu lò đốt biochar cỡ nhỏ, phù hợp với quy mô hộ gia đình cho các nông dân trồng ca-cao tại Đồng Nai.

Ông Nguyễn Đình Tuấn, quản lý Dự án Kinh tế tuần hoàn trong sản xuất ca-cao của Helvetas Việt Nam đánh giá: “Sáng kiến này không chỉ giải quyết vấn đề quản lý chất thải mà còn mở ra cơ hội phát triển mới cho ngành ca-cao. Doanh thu từ biochar có thể bù đắp chi phí quản lý chất thải và tạo thêm nguồn thu nhập. Điều này sẽ khuyến khích các doanh nghiệp ca-cao khác đầu tư vào các công nghệ kinh tế tuần hoàn”.

Thành công của Công ty Trọng Đức trong sản xuất biochar là minh chứng cho tiềm năng phát triển bền vững của ngành ca-cao nói riêng và ngành nông sản nói chung. Việc chuyển đổi chất thải thành tài nguyên không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường, xây dựng nền nông nghiệp bền vững và phát triển một tương lai xanh.

Trong khuôn khổ chương trình SWITCH-Asia của Liên minh châu Âu, Helvetas Việt Nam đã hợp tác với Trung tâm Phát triển Cộng đồng (CDC) để thực hiện Dự án "Kinh tế tuần hoàn trong sản xuất ca-cao" giai đoạn 2022-2026.

Dự án không chỉ dừng lại ở ngành ca-cao mà còn hướng tới nhân rộng các giải pháp kinh tế tuần hoàn sang các phân ngành nông sản thực phẩm khác, đóng góp cho mục tiêu thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, phát triển bền vững và bảo vệ môi trường.

Có thể bạn quan tâm

[Video] Nợ thuế từ 1 triệu đồng có thể tạm hoãn xuất cảnh

[Video] Nợ thuế từ 1 triệu đồng có thể tạm hoãn xuất cảnh

Bộ Tài chính vừa công bố dự thảo mới quy định chi tiết một số điều và biện pháp để tổ chức, hướng dẫn thi hành luật Quản lý thuế. Đáng chú ý, dự thảo đề xuất bổ sung quy định tạm hoãn xuất cảnh đối với người nộp thuế không còn hoạt động tại địa chỉ đã đăng ký nhưng còn nợ thuế từ 1 triệu đồng trở lên.

Năm 2026 ghi dấu chặng đường vẻ vang 80 năm ngành thống kê Việt Nam. (Ảnh: HNV)

Chặng đường 80 năm vẻ vang ngành thống kê Việt Nam

Năm 2026 này đánh dấu chặng đường 80 năm vẻ vang của ngành thống kê Việt Nam, ghi dấu sự ra đời của Nha Thống kê Việt Nam – tiền thân của Cục Thống kê ngày nay. Phát huy truyền thống, ngành thống kê tiếp tục vững bước, xứng đáng đóng vai trò chiến lược trong phát triển kinh tế-xã hội, nhất là trong kỷ nguyên mới hiện nay.

(Ảnh: NGỌC BÍCH)

Giá vàng ngày 1/5: Vàng miếng SJC "bốc hơi" gần 11 triệu đồng/lượng tính từ đầu tháng 4

Giá vàng thế giới hôm nay (1/5) giảm sau phiên tăng mạnh hôm qua, giao dịch quanh mốc 4.600 USD/ounce trong bối cảnh môi trường lãi suất cao làm ảnh hưởng đến đà tăng của giá vàng. Trong nước, giá vàng giữ nguyên do thị trường đang trong kỳ nghỉ lễ 30/4-1/5; giá vàng SJC  bán ra ở mức 166 triệu đồng/lượng.

Chủ tịch Hội đồng thành viên EVNSPC Lê Văn Trang thăm và động viên cán bộ, kỹ sư, công nhân thi công tại dự án điện dịp Lễ 30/4 và 1/5.

Đồng bộ nhiều giải pháp để tăng năng lực cung ứng điện cho miền nam

Trong bối cảnh nhu cầu điện tăng trưởng mạnh mẽ cùng áp lực từ biến đổi khí hậu và các đợt nắng nóng cực đoan, ngành điện miền nam đã và đang triển khai hàng loạt giải pháp đồng bộ nhằm bảo đảm cung ứng điện ổn định, phục vụ phát triển kinh tế-xã hội và đời sống người dân.

Chỉ số MXV-Index.

MXV-Index tăng phiên thứ 10 liên tiếp, duy trì trên vùng cao kỷ lục 2.900 điểm

Bất chấp áp lực lạm phát và việc Fed duy trì lãi suất ở mức cao, dòng tiền đầu tư vẫn chảy về thị trường hàng hóa. Lực mua chiếm ưu thế, kéo giá bạch kim bật tăng mạnh, tiến sát mốc 2.000 USD/ounce sau chuỗi 5 phiên giảm, trong khi giá cao su duy trì đà đi lên nhờ tác động từ dầu mỏ và nhu cầu xe năng lượng mới. 

Tiến sĩ Nguyễn Đình Cung, nguyên Viện trưởng Nghiên cứu và quản lý kinh tế Trung ương.

Tự chủ chiến lược để tăng trưởng thực chất

Trong bài phát biểu bế mạc Hội nghị Trung ương lần thứ 2, khóa XIV, Tổng Bí thư Tô Lâm kêu gọi toàn Đảng, toàn dân, toàn quân hãy hành động theo phương châm Tự chủ chiến lược-Kiên định hai mục tiêu chiến lược 100 năm-Chung sức, đồng lòng, quyết tâm, quyết liệt vì cuộc sống ấm no, hạnh phúc của Nhân dân.

Công chức Thuế cơ sở 4 (An Giang) hướng dẫn chủ hộ kinh doanh cách kê khai hàng hóa. (Ảnh: KIỀU DIỄM)

Giảm gánh nặng thuế cho hộ kinh doanh

Theo quy định mới về chính sách thuế đối với hộ kinh doanh, cá nhân kinh doanh, cả nước sẽ có khoảng hơn 2,5 triệu hộ, cá nhân kinh doanh và 230 nghìn doanh nghiệp được miễn thuế thu nhập cá nhân, thuế thu nhập doanh nghiệp.

HTX Nông sản an toàn Liên Hiệp (tỉnh Ninh Bình) tham gia dự án tăng cường chuỗi giá trị cây trồng an toàn tại các tỉnh phía bắc. (Ảnh: BẢO TOÀN)

Nâng cao chuỗi giá trị cây trồng an toàn

Đến nay, dự án tăng cường chuỗi giá trị cây trồng an toàn tại các tỉnh phía bắc đã thu được nhiều kết quả tích cực khi lợi nhuận tăng, nhiều diện tích được áp dụng thực hành nông nghiệp tốt (GAP), các hợp tác xã mở rộng kênh bán hàng… Từ thành công đó, nhiều địa phương trong vùng hưởng lợi đang có kế hoạch nhân rộng.

Phó Chủ tịch Ủy ban nhân dân tỉnh Nghệ An Hoàng Phú Hiền kiểm tra công tác giải phóng mặt bằng dự án đường cao tốc Vinh-Thanh Thủy.

Gấp rút khởi công đường cao tốc Vinh-Thanh Thủy

Tỉnh Nghệ An vừa điều chỉnh mốc thời gian khởi công dự án đường bộ cao tốc Vinh-Thanh Thủy vào giữa tháng 5, thay cho thời gian dự kiến ban đầu là dịp 30/4. Các khâu chuẩn bị đang được các sở, ban, ngành và các địa phương liên quan tích cực triển khai.

Chuyển đổi xanh không trở thành yêu cầu cấp thiết, vừa mang tính trước mắt, vừa là chiến lược dài hạn của ngành.

Chuyển xanh logistics: Đòn bẩy ứng phó biến động và kiến tạo tăng trưởng bền vững

Trong bối cảnh địa chính trị thế giới diễn biến phức tạp, ngành logistics toàn cầu nói chung và tại Việt Nam nói riêng đang chịu tác động mạnh mẽ từ các cú sốc về năng lượng và đứt gãy chuỗi cung ứng. Chuyển đổi xanh không trở thành yêu cầu cấp thiết, vừa mang tính trước mắt, vừa là chiến lược dài hạn của ngành.

Hướng tới nền nông nghiệp carbon thấp là chìa khóa để Việt Nam khẳng định vị thế trong nền kinh tế xanh toàn cầu. (Ảnh: NGUYỄN THỊ THÚY HẰNG)

Phát triển nông nghiệp theo chuỗi giá trị: Từ liên kết sản xuất đến kiến tạo hệ sinh thái bền vững

Trong bối cảnh nông nghiệp Việt Nam đang dần “chuyển mình” từ tư duy sản lượng sang tư duy giá trị, phát triển theo chuỗi giá trị đang không còn là lựa chọn, mà trở thành con đường tất yếu để nâng cao sức cạnh tranh, cải thiện thu nhập cho nông dân và tham gia sâu hơn vào chuỗi cung ứng toàn cầu.

Người sáng lập thương hiệu thịt lợn sạch Sáng Nhung: “Làm nông nghiệp sạch không có chỗ cho thử nghiệm”

Người sáng lập thương hiệu thịt lợn sạch Sáng Nhung: “Làm nông nghiệp sạch không có chỗ cho thử nghiệm”

Từ một người nông dân từng trải qua biến cố với thực phẩm bẩn, ông Nguyễn Ngọc Sáng, Giám đốc Hợp tác xã Sản xuất và Chế biến thực phẩm an toàn Sáng Nhung (Tuyên Quang) đã lựa chọn con đường khó: Xây dựng chuỗi nông nghiệp sạch khép kín, nuôi lợn bằng thảo dược và theo đuổi mô hình kinh tế tuần hoàn.  

Một góc đô thị tại Vinhomes Oceanpark 2 (Hưng Yên).

Sức bật mạnh mẽ của Hưng Yên

Sau khi hợp nhất, tỉnh Hưng Yên có thế và lực rất lớn để tăng tốc phát triển trên nhiều lĩnh vực. Nằm giữa vùng tăng trưởng động lực phía bắc gồm Hà Nội, Hải Phòng và Quảng Ninh, tỉnh có điều kiện thuận lợi thu hút đầu tư, tăng thu ngân sách, tập trung đầu tư đồng bộ cơ sở hạ tầng và nâng cao đời sống cho nhân dân.

PlasmaMed - Dấu ấn sản phẩm Thương hiệu quốc gia từ khát vọng làm chủ công nghệ y sinh

PlasmaMed - Dấu ấn sản phẩm Thương hiệu quốc gia từ khát vọng làm chủ công nghệ y sinh

Trong bối cảnh ngành y tế Việt Nam đứng trước yêu cầu đổi mới về công nghệ và nâng cao chất lượng điều trị, việc xuất hiện những sản phẩm “Make in Vietnam” mang hàm lượng khoa học cao không chỉ góp phần cải thiện hiệu quả chăm sóc sức khỏe mà còn khẳng định năng lực nghiên cứu, làm chủ công nghệ của doanh nghiệp trong nước.

EVNNPC chủ động các giải pháp linh hoạt, bền vững bảo đảm cung ứng điện trong cao điểm nắng nóng.

EVNNPC chủ động các giải pháp linh hoạt, bền vững bảo đảm cung ứng điện trong cao điểm nắng nóng

Trong bối cảnh mùa hè năm 2026 được dự báo tiếp tục xuất hiện nhiều đợt nắng nóng gay gắt, nhu cầu sử dụng điện tăng cao trên diện rộng, Tổng công ty Điện lực miền Bắc (EVNNPC) đã chủ động triển khai đồng bộ nhiều giải pháp nhằm bảo đảm cung cấp điện an toàn, ổn định cho sản xuất và sinh hoạt của người dân.