Làm than sinh học (biochar) từ vỏ quả ca-cao.
Làm than sinh học (biochar) từ vỏ quả ca-cao.

Biến vỏ ca-cao thành than sinh học - áp dụng kinh tế tuần hoàn trong ngành ca-cao

Trong bối cảnh các thách thức về quản lý chất thải và bảo vệ môi trường ngày càng gia tăng, Công ty Ca-cao Trọng Đức, một trong những doanh nghiệp hàng đầu của ngành ca-cao Việt Nam, đã tiên phong triển khai thành công sáng kiến sản xuất than sinh học (biochar) từ vỏ quả ca-cao. Sáng kiến này không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn thúc đẩy việc áp dụng mô hình kinh tế tuần hoàn trong sản xuất nông nghiệp.

Biến rác thành tài nguyên

Là công ty sản xuất ca-cao lớn thứ 2 tại Việt Nam, Công ty Ca-cao Trọng Đức (huyện Định Quán, tỉnh Đồng Nai) là đơn vị duy nhất tại Việt Nam hiện đang thu mua trực tiếp trái ca-cao tươi từ người nông dân để bảo đảm hạt ca-cao ướt được lên men đúng quy trình và ổn định về chất lượng.

Do vậy, hằng năm, công ty tồn đọng khoảng 5.000 tấn vỏ ca-cao tươi sau quá trình sơ chế. Nếu không được xử lý đúng cách, khối lượng vỏ này có thể gây ra tác động tiêu cực đối với môi trường.

Tuy nhiên, với công nghệ mới, vỏ ca-cao được chuyển hóa thành than sinh học biochar - một sản phẩm có giá trị cao với nhiều ứng dụng trong nông nghiệp và công nghiệp.

Mỗi năm, Công ty Trọng Đức có tới 5.000 tấn vỏ quả ca-cao tươi cần xử lý.

Mỗi năm, Công ty Trọng Đức có tới 5.000 tấn vỏ quả ca-cao tươi cần xử lý.

Với việc nhấn mạnh vào việc giảm thiểu chất thải và tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên, kinh tế tuần hoàn đang ngày càng trở nên quan trọng trong các ngành công nghiệp, bao gồm cả ngành ca-cao.

Dự án “Kinh tế tuần hoàn trong sản xuất ca-cao”, được tài trợ bởi Liên minh châu Âu (EU) và do tổ chức phát triển Helvetas Việt Nam phối hợp Trung tâm Phát triển cộng đồng (CDC) thực hiện, đã hỗ trợ Công ty Ca-cao Trọng Đức chuyển đổi vỏ quả ca-cao bỏ đi thành biochar - một sản phẩm có giá trị cao góp phần vào việc bảo vệ môi trường và tối ưu hóa tài nguyên.

Quá trình sản xuất biochar bắt đầu từ việc băm nhỏ, phơi khô vỏ quả ca-cao, sau đó được đưa vào lò để đốt khí hóa ở nhiệt độ lên đến 770 độ C bằng lò Torch Updraft Gasifier.

Ngọn lửa đuốc được hình thành trong quá trình đốt không tạo khói, hiệu quả khí hóa đạt mức cao, nguyên liệu cháy hoàn toàn. Khí sạch sinh ra được sử dụng để cung cấp nhiệt cho nhà máy, cải thiện đáng kể hiệu quả sấy hạt ca-cao và hỗ trợ các ứng dụng nhiệt khác trong cơ sở.

Vỏ quả ca-cao được chuyển hóa thành biochar chất lượng cao ở nhiệt độ lên đến 770 độ C.

Vỏ quả ca-cao được chuyển hóa thành biochar chất lượng cao ở nhiệt độ lên đến 770 độ C.

Hệ thống lò đốt biochar được thiết kế đồng bộ và kết nối với hệ thống sấy hạt trong nhà máy thông qua các thiết bị chuyển nhiệt. Nhiệt lượng sạch tạo ra trong quá trình đốt vỏ được theo dõi và điều chỉnh phù hợp với yêu cầu kỹ thuật của từng công đoạn sấy, bảo đảm không ảnh hưởng đến chất lượng và mùi vị hạt ca-cao thành phẩm.

Các mẫu biochar được kiểm tra độc lập bởi Quatest 3 với 4 chỉ số cơ bản: Carbon cố định, hàm lượng tro, chất dễ bay hơi và mức hydrogen. Kết quả cho thấy tất cả các mẫu đều đạt tiêu chuẩn chất lượng biochar.

Nhiệt lượng sinh ra từ quá trình này không chỉ giúp sản xuất biochar mà còn được tận dụng để cung cấp năng lượng sạch cho nhà máy, giảm đáng kể chi phí và nâng cao hiệu quả sản xuất.

Tận dụng nhiệt từ quá trình đốt biochar để đun nấu.

Tận dụng nhiệt từ quá trình đốt biochar để đun nấu.

Chia sẻ về dự án, đại diện đơn vị thử nghiệm sáng kiến, ông Đặng Tường Khanh, Tổng Giám đốc Công ty Ca-cao Trọng Đức cho biết: “Nguồn vỏ trái sau khi khai thác hạt thường trở thành phế phụ phẩm bỏ đi, không những không có giá trị mà còn gây ảnh hưởng tới môi trường. Với sáng kiến này, nguồn vỏ phế phẩm trên trở thành nguyên liệu đốt, tạo nhiệt sạch và than sinh học có giá trị cao. Chúng tôi rất mong muốn sáng kiến hữu ích này có thể được áp dụng rộng rãi hơn nữa”.

Lợi ích từ mô hình kinh tế tuần hoàn

Sáng kiến sản xuất biochar tại Công ty Trọng Đức đã minh chứng cho sự hiệu quả của kinh tế tuần hoàn - mô hình tập trung vào việc giảm thiểu chất thải và tối ưu hóa sử dụng tài nguyên. Sáng kiến này đã mang lại nhiều lợi ích đáng kể không chỉ cho doanh nghiệp mà còn cho ngành nông nghiệp và môi trường.

Ông Dương Văn Trực, Chuyên gia kỹ thuật từ Công ty TNHH Nước và Môi trường Sài Gòn (Sawaen) chia sẻ: “Chúng tôi rất vinh dự được dự án lựa chọn là đơn vị tư vấn đầu tiên thực hiện ý tưởng sáng tạo này. Giải pháp này có thể áp dụng cho cả doanh nghiệp cũng như các hộ nông dân”.

Cũng theo ông Trực, các lợi ích đáng kể nhất của công nghệ này là việc tối ưu việc quản lý chất thải. Theo đó, công nghệ này giúp chuyển đổi vỏ quả ca-cao từ chất thải cần xử lý thành sản phẩm có giá trị. Phương pháp này không chỉ giảm khối lượng chất thải mà còn chuyển đổi thành biochar, qua đó góp phần giảm tác động tiêu cực đến môi trường.

Nhiệt lượng tạo ra từ quá trình đốt biochar được sử dụng để sấy hạt ca-cao.

Nhiệt lượng tạo ra từ quá trình đốt biochar được sử dụng để sấy hạt ca-cao.

Ngoài ra, mô hình này còn giúp tiết kiệm chi phí và tăng hiệu suất. Quá trình sản xuất biochar cung cấp nguồn nhiệt sạch cho việc sấy hạt ca-cao. Hệ thống sấy mới làm giảm thời gian sấy trong mùa mưa từ 15 ngày xuống còn 7 ngày, gần bằng thời gian sấy trong mùa khô, nhờ đó tiết kiệm năng lượng đáng kể và giảm nguy cơ nấm mốc, nâng cao chất lượng sản phẩm.

Một trong những lợi ích nổi bật khác của việc sản xuất biochar là khả năng cải thiện cấu trúc đất nông nghiệp. Sử dụng biochar sẽ giúp tăng độ phì nhiêu, giữ nước và cung cấp dưỡng chất cho đất, từ đó nâng cao năng suất cây trồng. Đây là yếu tố quan trọng trong việc xây dựng một hệ thống nông nghiệp bền vững.

Góp phần bảo vệ môi trường và phát triển bền vững

Sản xuất biochar còn đóng góp tích cực trong việc bảo vệ môi trường. Quá trình này giúp lưu trữ carbon lâu dài, giảm lượng khí CO2 thải ra môi trường, từ đó giảm thiểu tác động của biến đổi khí hậu.

Hơn nữa, biochar còn có khả năng hấp thụ các chất ô nhiễm trong nước, giúp cải thiện chất lượng nước và giảm thiểu ô nhiễm môi trường.

Các chuyên gia dự án giới thiệu lò đốt biochar cỡ nhỏ, phù hợp với quy mô hộ gia đình cho các nông dân trồng ca-cao tại Đồng Nai.

Các chuyên gia dự án giới thiệu lò đốt biochar cỡ nhỏ, phù hợp với quy mô hộ gia đình cho các nông dân trồng ca-cao tại Đồng Nai.

Ông Nguyễn Đình Tuấn, quản lý Dự án Kinh tế tuần hoàn trong sản xuất ca-cao của Helvetas Việt Nam đánh giá: “Sáng kiến này không chỉ giải quyết vấn đề quản lý chất thải mà còn mở ra cơ hội phát triển mới cho ngành ca-cao. Doanh thu từ biochar có thể bù đắp chi phí quản lý chất thải và tạo thêm nguồn thu nhập. Điều này sẽ khuyến khích các doanh nghiệp ca-cao khác đầu tư vào các công nghệ kinh tế tuần hoàn”.

Thành công của Công ty Trọng Đức trong sản xuất biochar là minh chứng cho tiềm năng phát triển bền vững của ngành ca-cao nói riêng và ngành nông sản nói chung. Việc chuyển đổi chất thải thành tài nguyên không chỉ mang lại lợi ích kinh tế mà còn góp phần bảo vệ môi trường, xây dựng nền nông nghiệp bền vững và phát triển một tương lai xanh.

Trong khuôn khổ chương trình SWITCH-Asia của Liên minh châu Âu, Helvetas Việt Nam đã hợp tác với Trung tâm Phát triển Cộng đồng (CDC) để thực hiện Dự án "Kinh tế tuần hoàn trong sản xuất ca-cao" giai đoạn 2022-2026.

Dự án không chỉ dừng lại ở ngành ca-cao mà còn hướng tới nhân rộng các giải pháp kinh tế tuần hoàn sang các phân ngành nông sản thực phẩm khác, đóng góp cho mục tiêu thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, phát triển bền vững và bảo vệ môi trường.

Có thể bạn quan tâm

(Ảnh: THÀNH ĐẠT)

Giá vàng giảm tuần thứ hai liên tiếp, người mua vàng từ đỉnh lỗ hơn 11 triệu đồng/lượng chỉ sau gần nửa tháng

Tuần này, giá vàng thế giới không có biến động quá lớn, kết thúc tuần giao dịch quanh mức 5.017 USD/ounce. Các chuyên gia cho rằng giá vàng có thể tăng hoặc đi ngang trong tuần tới. Trong nước, giá vàng ghi nhận tuần giảm giá thứ hai liên tiếp; giá vàng miếng SJC kết thúc tuần bán ra ở mức 182,6 triệu đồng/lượng.

Bộ trưởng Xây dựng Trần Hồng Minh (mũ cối, ngoài cùng bên phải) kiểm tra tiến độ thi công dự án đường cao tốc Thành phố Hồ Chí Minh-Long Thành-Dầu Giây.

Giảm áp lực về nhiên liệu, vật liệu tại các công trình hạ tầng trọng điểm

Xung đột quân sự tại Trung Đông đang tạo ra áp lực chưa từng có đối với nhiều dự án hạ tầng giao thông về nhiên liệu và vật liệu xây dựng. Trong bối cảnh chi phí leo thang và nguồn cung nhiên liệu gián đoạn, các doanh nghiệp thi công đang xoay xở mọi cách nhằm duy trì hoạt động công trường và hạn chế tác động đến tiến độ dự án.

Xăng sinh học E10 - nguồn nguyên liệu và chuỗi cung ứng năng lượng mới.

Xăng sinh học E10 - nguồn nguyên liệu và chuỗi cung ứng năng lượng mới

Trong bối cảnh thị trường năng lượng toàn cầu biến động khó lường, yêu cầu bảo đảm an ninh năng lượng trở thành một ưu tiên chiến lược đối với nhiều quốc gia. Bên cạnh việc đa dạng hóa nguồn cung nhiên liệu hóa thạch, phát triển nhiên liệu sinh học đang được xem là một hướng đi quan trọng nhằm giảm dần sự phụ thuộc vào xăng dầu.

Chi tiêu cho công nghệ: Cần một công cụ quản trị thông minh

Chi tiêu cho công nghệ: Cần một công cụ quản trị thông minh

Sự kết hợp giữa công nghệ, tài chính và bán lẻ đang mở ra nhiều mô hình tiêu dùng mới. Với những người trẻ, việc lựa chọn các công cụ thanh toán phù hợp giúp quá trình mua sắm trở nên thuận tiện hơn, góp phần hình thành thói quen quản lý tài chính cá nhân bài bản và bền vững trong dài hạn.

[Video] Giá nhiên liệu tăng tác động mạnh tới vận tải và xây dựng

[Video] Giá nhiên liệu tăng tác động mạnh tới vận tải và xây dựng

Bộ Xây dựng vừa có báo cáo đánh giá tác động của biến động giá nhiên liệu đối với các lĩnh vực vận tải và đầu tư xây dựng. Diễn biến căng thẳng của xung đột quân sự tại khu vực Trung Đông khiến giá dầu thô và các sản phẩm xăng dầu thế giới biến động, kéo theo chi phí vận tải và sản xuất, kinh doanh gia tăng.

Ảnh minh họa.

Giá vàng ngày 14/3: Vàng miếng, vàng nhẫn tiếp đà "lao dốc", giảm thêm 2,2 triệu đồng/lượng

Giá vàng thế giới hôm nay, 14/3, tiếp tục giảm trong bối cảnh đồng USD mạnh lên và lo ngại lạm phát gia tăng, giao dịch ở mức 5.017,7 USD/ounce. Trong nước, giá vàng miếng và vàng nhẫn SJC đồng loạt giảm theo giá thế giới, niêm yết lần lượt ở mức 182,6 triệu đồng/lượng và 182,3 triệu đồng/lượng.

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 70/2026/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Quy hoạch. (Ảnh: Thành Đạt)

Hoàn thiện hành lang pháp lý, tháo gỡ "nút thắt" trong công tác quy hoạch

Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 70/2026/NĐ-CP quy định chi tiết một số điều của Luật Quy hoạch. Với nhiều điểm mới, Nghị định được kỳ vọng sẽ hoàn thiện cơ sở pháp lý, tháo gỡ các bất cập thực tiễn trong quy hoạch, nhằm thúc đẩy triển khai các dự án, góp phần phát triển kinh tế-xã hội của đất nước trong giai đoạn mới.

Ảnh minh họa.

[Infographic] Thị trường chứng khoán tuần 9-13/3: Thanh khoản giảm, khối lượng giao dịch giảm -14,7% so tuần trước

Thị trường có tuần thứ hai liên tiếp giảm điểm mạnh,VN-Index kết tuần giao dịch 9/3-13/3 giảm 4,05% về mức 1.696,24 điểm. Độ rộng thị trường tiêu cực trong tuần này với áp lực bán mạnh ở nhóm dầu khí. Thanh khoản trong tuần giảm, khối lượng giao dịch giảm 14,7% so tuần trước.  

Theo đại diện một số đơn vị startup trong lĩnh vực xuất khẩu, trong bối cảnh nền kinh tế có không ít biến động, cạnh tranh gay gắt, việc chủ động nắm bắt thông tin thị trường được xem là yếu tố then chốt.

Startup xuất khẩu nỗ lực đổi mới sáng tạo để tìm kiếm cơ hội trước thách thức

Giữa bối cảnh nền kinh tế thế giới có không ít biến động, hoạt động thương mại quốc tế cũng đối mặt với nhiều thách thức. Thế nhưng, trước những biến động ấy, các doanh nghiệp Việt Nam, trong đó có các startup xuất khẩu lại nhìn thấy cơ hội để mở rộng thị trường và khẳng định năng lực cạnh tranh.

Nhiên liệu vận tải chiếm tỷ trọng trong chi phí hoạt động rất lớn trong ngành vận tải và xây dựng.

Chủ động các giải pháp ứng phó biến động giá xăng dầu, ổn định thị trường vận tải và xây dựng

Trước những diễn biến phức tạp của tình hình địa chính trị thế giới, nhất là xung đột quân sự tại khu vực Trung Đông, Bộ Xây dựng vừa có báo cáo gửi Phó Thủ tướng Chính phủ Bùi Thanh Sơn về những tác động của biến động giá nhiên liệu và đề xuất nhóm giải pháp cấp bách nhằm ổn định hoạt động vận tải và đầu tư xây dựng trong nước.