Được tổ chức thường niên, năm nay, THAIFEX-Anuga Asia 2025 tiếp tục là hội chợ thương mại thực phẩm và đồ uống lớn nhất và toàn diện nhất châu Á, trong đó năm nay có một số sản phẩm áp dụng các công nghệ mới trên thế giới.
Đối với Thái Lan, đây là cơ hội để nước này đẩy mạnh phát triển thương mại liên quan đến thực phẩm và thức ăn, củng cố vai trò của Thái Lan như một quốc gia dẫn đầu trong ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu theo chính sách "Trở thành nhà bếp thế giới”.
 |
| Ông Trần Phú Lữ cho biết, ITPC năm nay hỗ trợ 32 doanh nghiêp tham gia THAIFEX-Anuga Asia 2025. |
Trao đổi với chúng tôi, ông Trần Phú Lữ, Giám đốc Trung tâm xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh (ITPC) cho biết, ITPC là cơ quan đầu mối chịu trách nhiệm hỗ trợ doanh nghiệp, xúc tiến đầu tư, hợp tác của Thành phố Hồ Chí Minh và đã tham dự THAIFEX được 3 năm. Phần lớn các doanh nghiệp được ITPC hỗ trợ, tham dự THAIFEX-Anuga Asia 2025 liên quan đến nông sản chế biến sâu, các sản phẩm liên quan nông sản có tiếng của Việt Nam.
ITPC xác định việc tham dự THAIFEX-Anuga Asia 2025 là một trong những kênh quan trọng để xúc tiến thương mại ra thị trường xuất khẩu thế giới vì tại THAIFEX-Anuga Asia 2025, ITPC không chỉ nhắm đến thị trường Thái Lan mà rộng hơn, là các nhà phân phối của châu Âu và các nước khác.
Cũng theo ông Trần Phú Lữ, qua việc tham dự THAIFEX-Anuga Asia 2025, các doanh nghiệp Việt Nam ngoài việc được cơ hội tiếp xúc với các đối tác thì cũng nhận ra được những khó khăn, sự khốc liệt trong cạnh tranh bởi có rất nhiều đối tác cũng có những sản phẩm tương tự như của các doanh nghiệp Việt Nam và giá cả cũng tương đối tốt.
Các sản phẩm của Việt Nam hiện đã tiệm cận thị trường quốc tế và cần phải cập nhật, nâng cấp liên tục để đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng Việt Nam và thế giới.
 |
| Đại sứ Việt Nam tại Thái Lan Phạm Việt Hùng (thứ 2 từ phải sang trái) tham dự sự kiện. |
Năm nay, ITPC hỗ trợ 32 doanh nghiệp tham gia THAIFEX-Anuga Asia 2025 và chủ yếu là các doanh nghiệp vừa và nhỏ với sản phẩm chủ yếu là các loại hàng hóa chế biến sâu liên quan đến cà-phê, trà, gạo, từ các loại hạt. Một số doanh nghiệp lần đầu tham dự THAIFEX-Anuga Asia 2025 và một số doanh nghiệp các năm trước đây đã được ITPC hỗ trợ tham dự hội chợ, sau đó kinh doanh phát triển và năm nay đã có thể tự tham gia trực tiếp.
THAIFEX-Anuga Asia 2025 là cơ hội để các doanh nghiệp từ các công ty SMEs, các doanh nghiệp khởi nghiệp cho đến các tập đoàn thực phẩm lớn gặp gỡ và kết nối trực tiếp với nhau.
Năm nay, có hơn 3.200 công ty của 57 nước tham dự hội chợ với 6.200 gian hàng với tất cả các loại sản phẩm thực phẩm của ngành công nghiệp thực phẩm như hàng hóa nông nghiệp, hàng hóa chế biến, công nghệ thực phẩm cho tới các hàng hóa liên quan như công nghệ đồ hộp, bao bì.
Hằng năm, Thái Lan đều rất kỳ vọng vào việc tổ chức hội chợ như thế này để thúc đẩy công nghiệp thực phẩm phát triển.
Bộ trưởng Thương mại Thái Lan Pichai Naripthaphan khẳng định, Thái Lan với thế mạnh của mình sẽ như một trung tâm thực phẩm của thế giới và cũng là nguồn dự trữ thực phẩm uy tín của thế giới. Thái Lan đã sẵn sàng với tất cả nguồn lực, thế mạnh và Chính phủ Thái Lan luôn dành sự ủng hộ để thúc đẩy Thái Lan trở thành trung tâm công nghiệp dịch vụ thực phẩm của thế giới trong tương lai.
Với việc tổ chức THAIFEX-Anuga Asia 2025 cũng như những hội chợ thương mại trước đây, Thái Lan với thế mạnh của nền công nghiệp thực phẩm đã được thế giới công nhận từ lâu với thực tế là sự đa dạng của nguồn nguyên liệu, sự phong phú của tài nguyên thiên nhiên với nền văn hóa ẩm thực nổi trội và đặc sắc.
Chính vì vậy Chính phủ Thái Lan kiên trì đẩy mạnh chính sách “trở thành nhà bếp thế giới” để nâng chất lượng thực phẩm Thái Lan lên tiêu chuẩn quốc tế. Năm 2024, Thái Lan được xếp hạng là nước xuất khẩu thực phẩm lớn thứ 12 thế giới và năm 2025, dự kiến Thái Lan sẽ xuất khẩu thực phẩm đạt 1.750 tỷ baht, tăng 6,8% so năm 2024.
 |
| Bà Vũ Kim Anh đánh giá THAIFEX-Anuga Asia 2025 được tổ chức rất chuyên nghiệp. |
Năm nay, Hội Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao tham dự THAIFEX là lần thứ 7 với gồm nhiều sản phẩm chất lượng tốt. Bà Vũ Kim Anh, Phó Giám đốc Trung tâm nghiên cứu kinh doanh và hỗ trợ doanh nghiệp cho biết, hội cũng tổ chức và hỗ trợ các doanh nghiệp có mong muốn tham dự THAIFEX-Anuga Asia 2025 và năm nay có 13 doanh nghiệp tham gia và phần lớn là khởi nghiệp.
Đánh giá về THAIFEX-Anuga Asia 2025 với phóng viên Báo Nhân Dân thường trú tại Thái Lan, bà Vũ Kim Anh cho biết: "So nhiều hội chợ trên thế giới, hội chợ lần này tổ chức rất chuyên nghiệp, từ khâu đón tiếp, hậu cần, sắp xếp gian hàng… đều rất chu đáo.
Cùng địa điểm như mọi năm, nhưng năm nay có nhiều hàng hóa hơn, các gian hàng được lấp đầy, không còn chỗ trống và đặc biệt đúng là kết nối kinh doanh B2B (kinh doanh giữa các doanh nghiệp), đúng với mục đích của chúng tôi là kết nối với các doanh nghiệp".
Bà Vũ Kim Anh cũng cho rằng, mặc dù là B2B, nhưng với lượng khách trong mấy ngày qua rất đông, đặc biệt là có nhiều doanh nghiệp lớn, trong đó có các doanh nghiệp và thủy, hải sản, khả năng rất cao là các doanh nghiệp Việt Nam sẽ ký kết được nhiều hợp đồng có chất lượng.
 |
| Doanh nghiệp Bỉ đang tìm hiểu hàng hóa Việt Nam tại THAIFEX-Anuga Asia 2025. |
Bà Đặng Thị Huyền Linh, một doanh nghiệp của Việt Nam cho biết, công ty mình là nhà sản xuất ra các trái cây nhiệt đới sấy dẻo, làm các thanh dinh dưỡng từ các sản phẩm trong nước, làm từ gạo lứt, gạo mầm, hạnh nhân, rong biển và bán chạy tại các siêu thị ở Việt Nam.
Chính vì vậy, lần này, công ty của bà Linh tham gia hội chợ để tìm kiếm các đối tác nước ngoài. Theo bà Linh, ngay trong hai ngày đầu tiên của hội chợ, công ty của bà đã kết nối được với các khách hàng từ Nhật Bản, Trung Quốc và Bỉ.
THAIFEX-Anuga Asia 2025 tổ chức từ trên diện tích hội chợ là 110.000m2. Từ ngày 27-30/5 là các cuộc đàm phán thương mại theo định dạng B2B và bán lẻ sản phẩm cho người tiêu dùng vào ngày cuối cùng 31/5. Ngoài các hoạt động như triển lãm thực phẩm, đồ uống…, THAIFEX-Anuga Asia 2025 còn có các hoạt động khác hội thảo, các sự kiện hỗ trợ các doanh nghiệp tham gia như cập nhật xu hướng thực phẩm, nhu cầu tiêu thụ thực phẩm và các thông tin hữu ích khác.
Không chỉ đơn thuần là hội chợ, sự kiện còn được tổ chức nhằm hướng tới việc hỗ trợ các doanh nghiệp kinh nghiệm tìm kiếm sản phẩm tốt nhất do hội chợ có giới thiệu đầy đủ các sản phẩm thực phẩm và đồ uống sáng tạo, bao gồm đồ uống, thực phẩm hảo hạng, công nghệ thực phẩm, thực phẩm đông lạnh, trái cây và rau quả, thịt, gạo, hải sản, bánh kẹo...
Mỗi khu vực cũng cung cấp nhiều sản phẩm chuyên biệt, chẳng hạn như sản phẩm dành cho người tiêu dùng nói chung, sản phẩm Halal, sản phẩm hữu cơ, sản phẩm sức khỏe, sản phẩm dành cho người tiêu dùng có nhu cầu đặc biệt. Ngoài ra, còn có các sản phẩm từ các doanh nhân trong khu vực. Nhóm khởi nghiệp đổi mới là nền tảng nơi người mua và đối tác thực sự có thể tìm thấy cơ hội kinh doanh để nâng tầm doanh nghiệp của họ lên một tầm cao mới.
 |
| Đại sứ Phạm Việt Hùng với một số doanh nghiệp Việt Nam tại hội chợ. |
Các doanh nghiệp tham gia sản phẩm Halal-Anuga Asia 2025 sẽ có cơ hội gặp gỡ và đàm phán thương mại, tìm kiếm đối tác, tạo ra sự hợp tác và kết nối các doanh nghiệp và tạo ra mạng lưới để mở rộng cơ hội kinh doanh thành công mới trong tương lai với hơn 3.200 công ty từ hơn 50 quốc gia và vùng lãnh thổ.
Đây cũng là nơi cung cấp các ý tưởng để các doanh nghiệp có thể trải nghiệm học hỏi trong kinh doanh, cập nhật về các định dạng sản phẩm mới từ các đơn vị triển lãm và các hoạt động khơi dậy ý tưởng, bao gồm hội thảo, triển lãm và dịch vụ tư vấn kinh doanh và nhiều hoạt động khác.
Trong 3 năm gần nhất là 2022, 2023 và 2024, các chỉ số như lượng công ty tham gia, số lượng gian hàng cũng như số lượng người vào tham quan tăng đều tăng. Năm 2024, có 3.133 công ty tham dự với 6.238 gian hàng và 85.850 người vào tham quan. Dự kiến năm nay có 90.000 lượt người từ 140 quốc gia tham quan sự kiện, các đơn đặt hàng trực tiếp tại hội chợ có thể lên đến con số 98 tỷ baht, tăng so năm 2024 là hơn 95 tỷ baht.
THAIFEX-Anuga Asia 2025 do Cục Xúc tiến thương mại quốc tế (DITP), Bộ Thương mại Thái Lan phối hợp Công ty hội chợ Koelnmesse (Đức) tổ chức tại trung tâm triển lãm và hội nghị IMPACT, Muang Thong Thani, tỉnh Nonthaburi từ 27-31/5/2025.
