Mới đây, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Ủy ban Paralympic Việt Nam (VPC) phối hợp Herbalife Việt Nam tổ chức chương trình đào tạo với chủ đề “Dinh dưỡng thể thao trong tập luyện, thi đấu và phục hồi” dành cho huấn luyện viên, vận động viên và cán bộ thể thao người khuyết tật Việt Nam.
Nội dung chương trình tập trung vào những kiến thức về nhu cầu năng lượng và dinh dưỡng trong tập luyện, thi đấu; chế độ dinh dưỡng trước, trong và sau vận động; bổ sung nước và chất điện giải; dinh dưỡng hỗ trợ phục hồi. Các nội dung cũng được trao đổi theo đặc điểm môn thể thao, cường độ vận động và nhu cầu của từng vận động viên người khuyết tật.
Bên cạnh kiến thức chuyên môn, chương trình đề cập những vấn đề thực tiễn như xây dựng chế độ dinh dưỡng khi tập luyện, thi đấu xa nhà hoặc phải di chuyển trong thời gian dài. Đây là những yếu tố có thể ảnh hưởng đến việc duy trì thể trạng và khả năng đáp ứng khối lượng vận động của vận động viên người khuyết tật trong quá trình thi đấu.
Phần đào tạo chuyên môn do Tiến sĩ Vipada Sae-Lao, Giám đốc Đào tạo dinh dưỡng khu vực châu Á-Thái Bình Dương của Herbalife, thực hiện. Chương trình được tổ chức theo hình thức trực tiếp kết hợp trực tuyến.
Ông Trần Đức Thọ, Tổng Thư ký Ủy ban Paralympic Việt Nam cho biết, kể từ năm 2012 đến nay, Ủy ban Paralympic Việt Nam và Herbalife phối hợp thực hiện các hoạt động liên quan dinh dưỡng thể thao, đào tạo và hỗ trợ vận động viên thể thao người khuyết tật.
“Chương trình đào tạo lần này cung cấp cho huấn luyện viên và vận động viên người khuyết tật những kiến thức thực tiễn về dinh dưỡng, phù hợp với từng giai đoạn tập luyện, thi đấu và phục hồi. Đây là nội dung cần được quan tâm trong quá trình chuẩn bị chuyên môn, giúp vận động viên chủ động hơn trong xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp với đặc điểm từng môn thể thao và cường độ vận động, thay vì chỉ tập trung vào thời điểm thi đấu”, ông Thọ nhấn mạnh.
Trong khi đó, theo ông Vũ Văn Thắng, Tổng Giám đốc Herbalife Việt Nam và Campuchia, thông qua hoạt động này, các bên phối hợp bổ sung kiến thức về dinh dưỡng thể thao cho đội ngũ huấn luyện viên và vận động viên, qua đó tăng cường nội dung hỗ trợ chuyên môn trong tổng thể công tác chuẩn bị của Đoàn Thể thao người khuyết tật Việt Nam hướng tới Asian Para Games 2026, diễn ra từ ngày 18 đến 24/10 tới đây tại Aichi và Nagoya, Nhật Bản.
Theo kế hoạch, Đoàn Thể thao người khuyết tật Việt Nam dự kiến có 35 thành viên, gồm 21 vận động viên, 6 huấn luyện viên và 7 cán bộ đoàn, tranh tài ở 6 môn thể thao. Trong số 21 vận động viên có 18 suất chính thức và 3 suất đặc cách. Các vận động viên đang được tập trung chuẩn bị chuyên môn trước khi lên đường tham dự Đại hội.
Tại Asian Para Games 2022 tổ chức ở Hàng Châu (Trung Quốc) năm 2023, Đoàn Thể thao người khuyết tật Việt Nam giành 1 Huy chương Vàng, 10 Huy chương Bạc và 9 Huy chương Đồng. Kết quả này là cơ sở để các đội tuyển tiếp tục rà soát lực lượng, chuẩn bị chuyên môn cho kỳ Đại hội năm 2026.
Trong giai đoạn nước rút trước Asian Para Games 2026, cùng với tập huấn và hoàn thiện chuyên môn, việc quan tâm đến dinh dưỡng, phục hồi và các điều kiện phục vụ thi đấu giúp công tác chuẩn bị của Đoàn Thể thao người khuyết tật Việt Nam được triển khai trên nhiều mặt, hướng tới mục tiêu đạt thành tích tại đấu trường châu lục.
