So với các mô hình kinh tế đêm khác như phố đi bộ hay chợ đêm du lịch, chợ Bình Điền không chỉ là nơi giao thương mà còn là địa điểm giàu tiềm năng khai thác các hoạt động tham quan, trải nghiệm, dịch vụ về đêm nhưng vẫn giữ đúng bản chất của chợ đầu mối.
Hoạt động suốt đêm với quy mô rất lớn, ổn định và được duy trì từ năm 2006 đến nay, chợ Bình Điền hoàn toàn có khả năng đáp ứng và được nhìn nhận có thể trở thành sản phẩm du lịch đặc trưng về đêm của Thành phố Hồ Chí Minh nếu tháo gỡ được nút thắt về hạ tầng, quy hoạch và cơ chế thu hút đầu tư.
Giao thương bắt đầu từ khoảng 18 giờ, sôi động bắt đầu từ khuya đến rạng sáng, rồi kết thúc vào khoảng 5 giờ sáng hôm sau, cho đến nay, chợ Bình Điền cũng chỉ chủ yếu hoạt động với vai trò trung chuyển hàng hóa. Để khai thác thêm giá trị hiện đang có của mô hình này nhằm tích hợp thêm nhiều tiện ích gia tăng khác, chợ Bình Điền có thể kết hợp với các công ty du lịch lữ hành tạo các tour “đặc trưng” như hoạt động tham quan và trải nghiệm quá trình giao thương ban đêm ở chợ đầu mối có quy mô lớn nhất cả nước. Ở đó, khách du lịch có thể tận mắt chứng kiến guồng máy khổng lồ nhập-xuất, phân loại, phân phối hàng hóa cho khu vực rộng lớn, đồng thời cũng có thể thưởng thức ngay các đặc sản quy tụ về chợ tại khu vực cung cấp các dịch vụ ăn uống riêng biệt.
Ông Nguyễn Đăng Phú, Phó Giám đốc Công ty Quản lý và Kinh doanh chợ Bình Điền cho biết, trong thời gian tới, cùng với việc nâng cấp và mở rộng Trung tâm Thương mại Bình Điền theo quy hoạch, Công ty Chợ Bình Điền sẽ mở thêm các khu chức năng riêng tách biệt với khu bán buôn để phục vụ kinh tế đêm và du lịch, cung cấp nhiều dịch vụ và sản phẩm đặc trưng dành cho khách du lịch như khách hàng có thể mua hàng trong chợ và ra ngoài nhà ăn nhờ chế biến ăn tại chỗ hoặc nhờ đóng gói theo đúng tiêu chuẩn gửi hàng theo đường hàng không.. cũng như việc mua các sản phẩm là đặc sản khô cá có nguồn gốc rõ ràng, bảo đảm an toàn thực phẩm mang chính thương hiệu Bình Điền để làm quà tặng cùng hàng loạt các vật lưu niệm như quần áo, túi xách..
Bài toán lớn nhất lúc này là phải "định danh sản phẩm", ông Phú chia sẻ, tức không để chợ đầu mối chỉ là nơi mua bán sỉ, mà trở thành nơi có thể tạo ra trải nghiệm, tiêu dùng và khiến du khách sẵn sàng chi tiền để có được những trải nghiệm đáng nhớ với nhiều ấn tượng đẹp, khó quên khi đặt chân đến Thành phố Hồ Chí Minh. Nếu làm được điều này, chợ Bình Điền ngoài chức năng “hậu cần” cho gần 100 triệu dân, còn trở thành một điểm đến không thể thiếu trong vô vàn điểm đến trong ở các tour khám phá đời sống đô thị về đêm.
Ngoài việc tọa lạc tại cửa ngõ phía tây, kết nối bằng đường bộ các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long với Thành phố Hồ Chí Minh, chợ Bình Điền còn sở hữu một hạ tầng hoàn chỉnh về cầu cảng, có thể đáp ứng tốt giao thông đường thủy, điều này không chỉ giảm áp lực cho đường bộ mà còn mở ra một dạng trải nghiệm rất riêng của đô thị sông nước, phù hợp với các tour trải nghiệm dành cho khách du lịch.
Phát triển kinh tế đêm - Động lực thúc đẩy tăng trưởng Thành phố Hồ Chí Minh
Nhằm nhận diện các "điểm nghẽn" và khơi thông nguồn lực cho kinh tế đêm, báo Tuổi Trẻ và Hiệp hội Ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh phối hợp tổ chức buổi tọa đàm chuyên sâu với chủ đề "Phát triển kinh tế đêm - Động lực thúc đẩy tăng trưởng Thành phố Hồ Chí Minh" vào ngày 25/3, tại Thành phố Hồ Chí Minh.
Sự kiện diễn ra trong bối cảnh Thành phố Hồ Chí Minh đang xây dựng Luật Đô thị đặc biệt, cùng nghị quyết về cơ chế đặc thù, đang tạo ra những cơ hội để thành phố chủ động quy hoạch và thu hút đầu tư, phát triển kinh tế đêm. Tọa đàm có sự góp mặt của lãnh đạo các sở, ban ngành, các nhà hoạch định chính sách, các chuyên gia kinh tế đầu ngành, Hiệp hội Ẩm thực Thành phố Hồ Chí Minh cùng đại diện các doanh nghiệp lớn như Saigontourist Group, Satra, Vietravel, Viettel...
Tại đây, các chuyên gia sẽ tập trung thảo luận về bài toán quy hoạch không gian, đa dạng hóa sản phẩm văn hóa-nghệ thuật bản sắc, đồng thời lắng nghe kiến nghị trực tiếp từ doanh nghiệp về chính sách phát triển kinh tế đêm. Diễn đàn quan trọng này cũng giới thiệu mô hình kinh tế đêm thành công trên thế giới, từ đó đề xuất lộ trình thí điểm hiệu quả, góp phần đưa kinh tế đêm trở thành động lực tăng trưởng cho kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh.
