[Video] Cảnh báo nguy cơ từ “xiên bẩn” ven đường gây hại sức khỏe

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa phát đi cảnh báo về tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm từ các quán hàng bán xiên nướng ven đường. Món ăn quen thuộc và hấp dẫn này đang tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm, nhiễm khuẩn và tích tụ độc tố lâu dài cho người tiêu dùng.

Theo cơ quan chuyên môn, nhiều hàng quán bán xiên nướng hiện nay sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc, thịt ôi thiu hoặc thực phẩm đông lạnh kém chất lượng.

Các loại xiên còn bị tẩm ướp phẩm màu, gia vị rẻ tiền để che mùi ôi, sử dụng dầu chiên đi chiên lại nhiều lần - yếu tố có thể sinh ra chất gây ung thư.

Đáng lo ngại, thực phẩm thường được chế biến tại những nơi bụi bặm, không che chắn, sát mặt đường, kèm theo dụng cụ chế biến không sạch, người bán thiếu bảo hộ vệ sinh cá nhân.

Có thể bạn quan tâm

[Video] Ngày càng nhiều người nước ngoài đến Việt Nam chữa bệnh

[Video] Ngày càng nhiều người nước ngoài đến Việt Nam chữa bệnh

Sáng 25/11 tại Hà Nội, Bộ Y tế tổ chức Hội nghị tổng kết 10 năm triển khai Chương trình hành động Quốc gia nâng cao năng lực quản lý chất lượng khám chữa bệnh giai đoạn đến năm 2025, đồng thời lấy ý kiến dự thảo Tiêu chuẩn chất lượng bệnh viện phiên bản mới.

[Video] Số ca mắc cúm A gia tăng, người dân chủ động áp dụng các biện pháp phòng bệnh

[Video] Số ca mắc cúm A gia tăng, người dân chủ động áp dụng các biện pháp phòng bệnh

Thời điểm giao mùa với nhiệt độ và độ ẩm thay đổi liên tục tạo điều kiện thuận lợi cho các tác nhân gây bệnh phát triển và lan rộng. Cuối năm là giai đoạn gia tăng di chuyển, giao lưu và nhiều hoạt động đông người, làm tăng nguy cơ lây nhiễm từ môi trường công cộng về gia đình, nhất là đối với trẻ em và người cao tuổi.

[Video] Chuyển đổi số và trí tuệ nhân tạo: nền tảng phát triển đột phá của y học hiện đại

[Video] Chuyển đổi số và trí tuệ nhân tạo: nền tảng phát triển đột phá của y học hiện đại

Ngày 3/11, Bệnh viện Bạch Mai tổ chức Hội nghị khoa học lần thứ 33 với chủ đề “Chuyển đổi số và trí tuệ nhân tạo – Nền tảng phát triển đột phá của y học hiện đại”, gồm 1 phiên toàn thể, 32 phiên chuyên đề, 6 phiên vệ tinh, với 150 chủ tọa, 273 báo cáo viên trong và ngoài nước, trình bày 300 báo cáo khoa học.

[Video] Chuyển đổi số nâng cao chất lượng dịch vụ y tế ở Điện Biên

[Video] Chuyển đổi số nâng cao chất lượng dịch vụ y tế ở Điện Biên

Chuyển đổi số trong lĩnh vực y tế đang mang lại nhiều thay đổi tích cực, giúp người dân được phục vụ nhanh hơn, thuận tiện hơn. Tại Điện Biên, việc triển khai bệnh án điện tử đã và đang phát huy hiệu quả rõ rệt, góp phần nâng cao chất lượng khám, chữa bệnh và hướng tới nền y tế thông minh, hiện đại.

[Video] Việt Nam tiên phong ứng dụng AI trong y tế

[Video] Việt Nam tiên phong ứng dụng AI trong y tế

Lễ ký kết hợp tác giữa Trung tâm Thông tin y tế quốc gia (Bộ Y tế) và Tổ chức HealthAI ngày 24/10 tại Hà Nội đánh dấu bước tiến quan trọng, ứng dụng AI để hỗ trợ chẩn đoán, điều trị, quản lý dữ liệu và nâng cao chất lượng chăm sóc sức khỏe người dân.

[Video] Đề xuất tăng phụ cấp đặc thù cho công chức, viên chức y tế

[Video] Đề xuất tăng phụ cấp đặc thù cho công chức, viên chức y tế

Bộ Tư pháp vừa công bố hồ sơ thẩm định dự thảo Nghị định về một số chế độ phụ cấp đặc thù đối với công chức, viên chức, người lao động và lực lượng vũ trang trong cơ sở y tế công lập; phụ cấp chống dịch; hỗ trợ nhân viên y tế thôn, tổ dân phố và cô đỡ thôn, bản do Bộ Y tế xây dựng.

[Video] Bảo hiểm xã hội Việt Nam cảnh báo tin giả về chính sách bảo hiểm y tế

[Video] Bảo hiểm xã hội Việt Nam cảnh báo tin giả về chính sách bảo hiểm y tế

Bảo hiểm xã hội (BHXH) Việt Nam khẳng định thông tin “từ năm 2026, bảo hiểm y tế sẽ không còn chi trả cho các ca bệnh nặng hoặc phẫu thuật” là hoàn toàn sai sự thật. Luật Bảo hiểm y tế sửa đổi, có hiệu lực từ 1/7/2025, tiếp tục mở rộng quyền lợi, đặc biệt với bệnh lý nặng, chi phí điều trị cao.