Phòng ngừa rủi ro trước biến động mạnh của giá cà-phê

Sau đợt tăng vọt lên sát mức đỉnh lịch sử, giá cà-phê Việt Nam đang đứng trước đà giảm mạnh. Tại thời điểm biến động này, Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV) cho rằng, các thành phần tham gia thị trường cà-phê, đặc biệt là các doanh nghiệp xuất khẩu nên quan tâm nhiều hơn đến việc phòng hộ giá qua thị trường cà-phê phái sinh. Đây là công cụ phòng ngừa rủi ro hữu hiệu khi giá có biến động, đặc biệt khi vụ cà-phê 2024-2025 của nước ta trong giai đoạn chính cung ứng ra thế giới.
Ảnh minh họa. (Nguồn: Reuters)
Ảnh minh họa. (Nguồn: Reuters)

Giá cà-phê quay đầu “rơi tự do” sau khi gần chạm đỉnh

Tháng 11 năm nay, giá cà-phê thế giới và trong nước đều ghi nhận làn sóng tăng lịch sử. Theo ghi nhận từ Sở Giao dịch Hàng hóa Việt Nam (MXV), giá cà-phê Robusta trên Sở Giao dịch Liên lục địa châu Âu (ICE-EU) đã phá đỉnh lịch sử cũ, thậm chí có thời điểm đã vượt mốc 5.700 USD/tấn. Tính đến hết phiên giao dịch 30/11, giá cà-phê Robusta đã cao gấp đôi so cùng kỳ năm 2023 và tăng khoảng 30% so thời điểm đầu tháng. Đồng pha với giá thế giới, giá cà-phê nhân xô tại Tây Nguyên và các tỉnh Nam Bộ tính đến ngày 30/11, ở mức 130.000 đồng/kg, cao gấp hơn 2 lần so cùng kỳ năm trước và ngày càng sát mức đỉnh lịch sử cũ hồi tháng 4, khi dừng tại mức 134.400 đồng/kg.

MXV nhận định rằng, đầu cơ - một yếu tố đặc trưng của thị trường cà-phê phái sinh, là nguyên nhân quan trọng thúc đẩy giá cà-phê liên tục tăng mạnh trong một tháng trở lại đây bên cạnh lo ngại thiếu hụt nguồn kéo dài dai dẳng từ đầu năm 2024.

Kể từ khi ông Donald Trump chiến thắng trong cuộc đua bầu cử Tổng thống Mỹ năm 2024, thị trường xuất hiện sự dịch chuyển dòng tiền từ các kênh trú ẩn như: vàng, kim loại quý sang các kênh đầu tư có tính sinh lời cao như cà-phê, ca-cao. Kết hợp cùng lo ngại thiếu hụt nguồn cung khiến thị trường thêm kỳ vọng vào việc giá cà phê sẽ tăng tiếp, đẩy giới đầu cơ tăng nắm giữ các vị thế mua.

Về phía thông tin cung-cầu, từ tháng 10, mưa đã quay lại vùng trồng cà-phê chính của Brazil nhưng lượng mưa liên tục nằm dưới mức trung bình lịch sử, kết hợp cùng nhiều tháng khô hạn kỷ lục trước đó, khiến thị trường càng tin rằng, sản lượng cà-phê niên vụ 2024-2025 và 2025-2026 của quốc gia này sẽ ở mức thấp. Cơ quan Cung ứng Mùa vụ thuộc chính phủ Brazil (CONAB) đã hạ dự báo sản lượng niên vụ 2024-2025 xuống 54,8 triệu bao, giảm 7% so với dự báo trước và thấp hơn khoảng 300.000 bao so với vụ trước. Đồng thời, hãng tư vấn StoneX dự đoán sản lượng cà-phê niên vụ 2025-2026 giảm 0,4% so với vụ 2024-2025, về còn 65,6 triệu bao loại 60kg.

Tại Việt Nam, tháng 11 thường là thời điểm nguồn cung cà-phê vụ mới bắt đầu đẩy ra thị trường và lượng xuất khẩu tăng dần. Nhưng năm nay, nông dân chưa vội bán khiến xuất khẩu vụ mới còn ảm đạm. Theo Tổng cục Hải quan, trong nửa đầu tháng 11, nước ta mới xuất khẩu 20.933 tấn cà-phê, giảm mạnh 45% so cùng kỳ năm 2023, thậm chí thấp hơn 3% so với 15 ngày đầu tháng 10.

Phó Tổng Giám đốc MXV Nguyễn Ngọc Quỳnh.

Phó Tổng Giám đốc MXV Nguyễn Ngọc Quỳnh.

Nhận định về diễn biến trên thị trường cà-phê dựa trên những bài học lịch sử, ông Nguyễn Ngọc Quỳnh, Phó Tổng Giám đốc MXV cho rằng, sau đợt tăng mạnh do yếu tố đầu cơ, giá cà-phê dễ hình thành đà giảm mạnh để đưa giá về với đúng mức giá được quyết định bởi nguyên lý cung-cầu. Đặc biệt, Việt Nam đang trong giai đoạn đẩy nguồn cung cà-phê vụ mới ra thị trường thì giá dễ lao dốc hơn so với giá thế giới.

Phòng hộ giá qua giao dịch cà-phê hợp đồng tương lai

Trước những biến động mạnh chưa từng có trong vòng một năm trở lại đây trên thị trường cà-phê, ông Quỳnh cho biết, cà-phê là mặt hàng rất nhạy cảm với các thông tin cung cầu cũng như yếu tố vĩ mô nên việc phòng hộ giá thông qua thị trường cà-phê phái sinh, cụ thể là hợp đồng tương lai là điều rất cần thiết. Đặc biệt, hiện nay Việt Nam đang là quốc gia sản xuất cà-phê lớn thứ hai thế giới và những tháng cuối năm khi thu hoạch vào chính vụ, hoạt động xuất khẩu được đẩy mạnh thì diễn biến giá lại biến động mạnh và có xu hướng đảo chiều.

Về lý thuyết, phòng vệ giá qua hợp đồng cà-phê tương lai là một công cụ quan trọng giúp các doanh nghiệp cà-phê bảo hộ khỏi những biến động giá không mong muốn, đặc biệt khi giá cà-phê có khả năng giảm mạnh trong tương lai. Hợp đồng tương lai là một thỏa thuận giữa hai bên mua và bán. Trong đó người mua cam kết mua một lượng cà-phê với mức giá xác định vào một thời điểm nhất định trong tương lai, còn người bán cam kết bán cà-phê với giá đó. Việc sử dụng hợp đồng cà-phê tương lai giúp các doanh nghiệp bảo đảm mức giá ổn định cho sản phẩm của mình, qua đó giảm thiểu rủi ro do biến động giá.

Thí dụ như một doanh nghiệp xuất khẩu cà-phê Việt Nam lo ngại giá cà-phê giảm mạnh vào tháng tới, họ có thể ký hợp đồng tương lai để bán cà-phê với mức giá cố định. Điều này giúp doanh nghiệp bảo vệ lợi nhuận dù giá cà-phê trên thị trường có giảm xuống.

Ngoài ra, việc sử dụng hợp đồng cà-phê tương lai còn là cách bảo đảm nguồn hàng cho các nhà kinh doanh hàng thực trong trường hợp bị bùng hàng khi giao dịch thật. Thực tế, khi giá biến động quá nhanh và mạnh thì khả năng “xù” hợp đồng, giành lợi ích về phía mình rất dễ xảy ra. Lúc này việc thực hiện giao dịch cà phê qua thị trường phái sinh với hình thức giao-nhận hàng vật chất có thể giúp các bên bảo đảm nguồn cà-phê cho các hoạt động thương mại.

Có một ví dụ thực tế trong giai đoạn đầu năm 2024, giá cà-phê Việt tăng vọt lên đỉnh lịch sử, không ít nông dân đã không thực hiện giao dịch như thỏa thuận thật trước đó. Lúc này, các doanh nghiệp xuất khẩu rơi vào thế bí, không có cà-phê để cung cấp cho đối tác nước ngoài như đã ký trước đó. Thậm chí, nhiều doanh nghiệp phải xoay sang hình thức mua hàng trên thị trường phái sinh để có hàng thực xuất khẩu.

Phòng vệ giá qua hợp đồng cà-phê tương lai là một công cụ hữu ích giúp các doanh nghiệp trong ngành cà-phê bảo vệ mình khỏi những biến động giá lớn, đặc biệt là khi giá cà-phê có thể giảm mạnh. Việc sử dụng hợp đồng tương lai giúp giảm thiểu rủi ro, bảo vệ lợi nhuận và tạo sự ổn định cho doanh nghiệp. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối đa, doanh nghiệp tất nhiên vẫn cần phải có chiến lược rõ ràng, hiểu biết sâu sắc về thị trường và các yếu tố tác động đến giá cà-phê.

Có thể bạn quan tâm

(Ảnh: THÀNH ĐẠT)

Giá vàng ngày 3/11: Vàng miếng SJC tăng mạnh

Giá vàng thế giới hôm nay (3/11) bật tăng nhờ căng thẳng địa chính trị tại Trung Đông có dấu hiệu hạ nhiệt, kéo giá dầu thô đi xuống, giao dịch ở mức 3.935,6 USD/ounce. Trong nước, giá vàng miếng và vàng nhẫn SJC tăng theo đà đi lên của thế giới, niêm yết lần lượt ở mức 141,2 triệu đồng/lượng và 136,8 triệu đồng/lượng.

Trang sức bạc. (Ảnh: THU LAN)

Sáng 3/11: Giá bạc thế giới và trong nước diễn biến trái chiều

Sáng 3/11, giá bạc thế giới giao dịch trên ngưỡng 50 USD/ounce sau khi tăng hơn 3% trong phiên trước đó. Ở mốc này, giá kim loại trắng đã phục hồi từ vùng đáy gần mức thấp nhất trong một năm qua khi giá dầu giảm trước những dấu hiệu tiến triển ngoại giao giữa Mỹ và Iran, qua đó làm dịu mối lo lạm phát.

(Ảnh: NGỌC BÍCH)

Giá vàng ngày 2/11: Bật tăng sau tuần lao dốc

Giá vàng thế giới hôm nay (2/11) phục hồi lên mức 3.911,8 USD/ounce sau đợt “lao dốc” tuần trước trong bối cảnh đợt bán tháo trên thị trường chứng khoán đã làm gia tăng áp lực thanh lý đối với kim loại quý. Trong nước, giá vàng miếng SJC tăng 1 triệu đồng/lượng, mua vào-bán ra lần lượt ở mức 137-140 triệu đồng/lượng.

An Thịnh Phúc Niên kết hợp bảo vệ tài chính và tích lũy dài hạn, đồng hành cùng khách hàng vun đắp tương lai gia đình. (Ảnh: Bảo Việt)

An Thịnh Phúc Niên, dấu ấn Thương hiệu quốc gia trong hành trình kiến tạo tương lai đủ đầy

Trải qua 30 năm đồng hành cùng các gia đình Việt, Bảo Việt Nhân thọ tiếp tục đổi mới các giải pháp bảo hiểm đáp ứng nhu cầu bảo vệ và tích lũy dài hạn. Trong đó, An Thịnh Phúc Niên góp dấu ấn mới cho dòng sản phẩm bảo hiểm liên kết chung được vinh danh tại Chương trình Thương hiệu quốc gia Việt Nam 2026.

Ảnh: THÀNH ĐẠT

Giá vàng ngày 31/10: Vàng miếng SJC giảm mạnh, về mốc 139 triệu đồng/lượng

Giá vàng thế giới hôm nay (31/10) giảm xuống mức 3.874,4 USD/ounce trong bối cảnh căng thẳng tại eo biển Hormuz leo thang, đẩy giá dầu tăng cao. Trong nước, giá vàng miếng và vàng nhẫn SJC giảm mạnh theo xu hướng đi xuống của thị trường thế giới, niêm yết lần lượt ở mức 139 triệu đồng/lượng và 135,8 triệu đồng/lượng.

Hoạt động của sàn giao dịch hàng hóa vật chất không thể tách rời hệ thống kho bãi, kiểm định chất lượng, logistics, chứng từ hàng hóa và thanh toán. (Ảnh minh họa: BẮC SƠN)

Giải bài toán thị trường hàng hóa Việt Nam

Một bất cập nổi bật của thị trường hàng hóa Việt Nam hiện nay là phương thức giao dịch còn phân tán, thiếu những đầu mối giao dịch tập trung, minh bạch và có khả năng kết nối rộng rãi người mua với người bán.

Ảnh: THÀNH ĐẠT

Giá vàng ngày 27/10: Vàng miếng SJC tăng trở lại

Giá vàng thế giới hôm nay (27/10) đảo chiều đi xuống, giao dịch ở mức 4.002,5 USD/ounce trong bối cảnh thị trường tiếp tục chịu sức ép từ tình hình bất ổn địa chính trị tại Trung Đông và kỳ vọng FED nâng lãi suất. Trong nước, giá vàng miếng SJC tăng 300 nghìn đồng mỗi lượng, niêm yết ở mức 142 triệu đồng/lượng.

(Ảnh: NGỌC BÍCH)

Giá vàng tuần này đồng loạt giảm mạnh, chuyên gia nghi ngờ tiềm năng ngắn hạn của vàng

Tuần này, giá vàng thế giới giảm mạnh, kết thúc tuần ở mức 3.994,9 USD/ounce do giá dầu tăng, nỗi lo lạm phát dai dẳng và kỳ vọng về việc FED tiếp tục thắt chặt chính sách tiền tệ đã lấn át nhu cầu trú ẩn an toàn. Trong nước, giá vàng miếng SJC giảm 1,9 triệu đồng so tuần trước, giá mua vào chỉ còn 138,7 triệu đồng/lượng.

Ảnh: THÀNH ĐẠT

Giá vàng ngày 24/10: Vàng miếng SJC tiếp tục giảm theo giá thế giới

Giá vàng thế giới hôm nay (24/10) vẫn đang trong xu hướng giảm, lùi xuống mức 3.994,9 USD/ounce trong bối cảnh giá dầu tăng cao gây áp lực lên mặt bằng giá cả và làm dấy lên lo ngại lạm phát sẽ nóng trở lại. Trong nước, giá vàng miếng SJC giảm tiếp 300 nghìn đồng mỗi lượng, niêm yết lần lượt ở mức 141,7 triệu đồng/lượng.

Ảnh minh họa: THU LAN

Sáng 24/10: Giá bạc thế giới tiếp đà giảm

Sáng 24/10, giá bạc thế giới tiếp đà giảm từ những phiên gần đây, lùi về ngưỡng dưới 54 USD/ounce. Việc sụt giảm liên tiếp của giá bạc được ghi nhận vào thời điểm giá dầu tăng, củng cố kỳ vọng rằng lãi suất của Mỹ sẽ duy trì ở mức cao trong thời gian dài hơn.

Ảnh minh họa: THU LAN

Sáng 23/10: Giá bạc thế giới giảm mạnh

Sáng 23/10, giá bạc thế giới giảm mạnh về ngưỡng 54,16 USD/ounce khi căng thẳng địa chính trị và những tín hiệu trái chiều về lãi suất lấn át những cải thiện khiêm tốn trong lĩnh vực sản xuất của Mỹ.