Theo điều tra ban đầu, ông Toàn là chủ hộ kinh doanh Châu Phát (phường Phú Thạnh) chuyên sản xuất, buôn bán mì sợi.
Theo ghi nhận của lực lượng chức năng: Các đơn vị đã bắt quả tang nhiều đối tượng đang trộn các hóa chất cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm như: Hàn the, soda, dung dịch silicate để tăng độ mềm dai, màu sắc bắt mắt cho mì sợi.
Công an xác định, cơ sở này mỗi ngày xuất ra thị trường khoảng 600 đến 700kg mì sợi tẩm hóa chất. Trong 3 năm gần đây, cơ sở này bán ra thị trường khoảng 800 tấn mì sợi tẩm hóa chất độc hại. Cơ quan Công an đang mở rộng điều tra, làm rõ vai trò của các đối tượng liên quan.