Dậy sớm, dạo một vòng phố phường, ngửi hương hoa sữa và tấp vào một quán ven đường với chút cốm lá sen, nhiều bạn trẻ tại Hà Nội đang "sống chậm" hơn để tận hưởng những ngày thu về.
Thu Hà Nội lúc nào cũng có cốm với xôi cốm. Giờ mùa nào cũng có thể mua. Nhưng không phải vì thế mà sự kết hợp của cốm và mùa thu mất đi cái "chất riêng" của mình.
Thu sang cũng là lúc mùa cốm "xanh" phố phường. (Nhạc: Until i found you - Stephen Sanchez)
Hạt lúa nếp được đãi, rang rồi giã. Nơi thì làm thủ công, chỗ thì đã có máy. Hạt cốm cũng từ đó mà ra đời, được bọc trong lá ráy rồi lá sen. Hương lá sen bọc hương lúa non đưa đến cái vị dẻo bùi, ăn ngọt thanh, đưa miệng.
Dạo một vòng các mạng xã hội, dễ để bắt gặp hình ảnh của món quà "xanh", những gánh cốm khắp nẻo phố cổ. Rồi thành một hiệu ứng, các bạn trẻ rủ nhau đi "tìm" cốm, rồi cùng nhau thưởng thức, chầm chậm tận hưởng cái tiết trời giao mùa này.
Mỗi đoạn mùa thu lại cho ra một kiểu cốm. Ai thích hương cốm non thì chịu khó tìm mua đầu vụ. Khi ấy hạt cốm mềm, dẻo, thơm mùi mới, khi ăn như tan trong miệng. Còn ai thích hạt cốm dày mình, chắc và bùi thì cứ thong thả đến cuối vụ.
Ai ăn cốm xin lưu ý cho, là nên dùng tay. Bởi thích từng hạt tơi hay quyện thành nắm, chỉ có bàn tay trần mới làm được.
Sáng 8/8, tại Nhà hát Hồ Gươm, Hà Nội, Ủy viên Bộ Chính trị, Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn đã dự Lễ kỷ niệm 70 năm Ngày truyền thống lực lượng Cảnh sát kinh tế (10/8/1956 – 10/8/2026) và đón nhận Huân chương Hồ Chí Minh. Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng gửi lẵng hoa chúc mừng.
Sau nhiều ngày mưa dông, từ ngày 9/8, khu vực Đông Bắc Bộ, trong đó có Hà Nội, khả năng xuất hiện nắng nóng diện rộng, nhiệt độ cao nhất 35-37°C, có nơi trên 37°C.
Chiều 7/8, Bộ GD&ĐT công bố dự thảo lần 2 Thông tư ban hành Điều lệ Ban đại diện cha mẹ học sinh để lấy ý kiến rộng rãi, trong đó quy định 9 điều ban đại diện cha mẹ học sinh không được làm.
Dải hội tụ nhiệt đới suy yếu khiến mưa tại Bắc Bộ giảm nhanh, nhiều nơi chuyển sang trạng thái nắng ráo, thời tiết oi nóng hơn về trưa và chiều. Các tỉnh Cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ duy trì hình thái ngày nắng, chiều tối có khả năng xuất hiện mưa dông cục bộ.
Cục Thuế yêu cầu rà soát chính xác nghĩa vụ thuế, thông tin người nộp thuế trước khi áp dụng tạm hoãn xuất cảnh; khi đủ điều kiện, phải hủy bỏ biện pháp này ngay.
Lực lượng tìm kiếm, quy tập hài cốt liệt sĩ tại Công viên Lê Thị Riêng phát hiện thêm 17 bộ hài cốt, nâng tổng số hài cốt được tìm thấy từ ngày 23/6 đến nay lên 227 bộ.
Xe khách chở 18 hành khách cùng nhiều loại trái cây lao xuống hố sâu bên đường tránh lũ BOT ở Quảng Trị, khiến một số người bị thương nhẹ, phương tiện hư hỏng nặng.
Chiều 7/8, dưới sự chủ trì của Chủ tịch Quốc hội Trần Thanh Mẫn và điều hành của Phó Chủ tịch Quốc hội Nguyễn Hồng Diên, Quốc hội đã thảo luận tại hội trường về dự thảo Nghị quyết quy định cơ chế, chính sách đặc thù nhằm tháo gỡ khó khăn, vướng mắc trong triển khai các dự án, công trình phục vụ Hội nghị cấp cao APEC 2027
Bản tin cập nhật những vấn đề thời sự nổi bật: Quốc hội thảo luận về Dự án Luật Phát triển đô thị và các luật; Học sinh trường công tựu trường sớm nhất từ 22/8; 8 tỉnh, thành ven biển chủ động ứng phó áp thấp nhiệt đới.
Dải hội tụ nhiệt đới suy yếu khiến mưa tại Bắc Bộ giảm nhanh. Trong đêm nay và ngày mai, khu vực này chuyển sang trạng thái nắng ráo, nhiệt độ tăng trở lại. Trong khi đó, khu vực Trung Bộ vẫn còn xuất hiện mưa rào và dông do ảnh hưởng của hình thái gây mưa.
Với thỏa thuận trị giá gần 59 tỷ USD nhằm mở rộng sản xuất tên lửa Patriot, Mỹ tập trung giải bài toán suy giảm kho dự trữ chiến lược khi nhịp độ tiêu thụ đạn dược trên thực địa đang vượt xa khả năng cung ứng sản xuất.
Từ năm học 2026-2027, khoảng 3 triệu học sinh, sinh viên có hộ khẩu thường trú hoặc tạm trú tại TP Hồ Chí Minh sẽ được khám sức khỏe định kỳ miễn phí từ ngân sách nhà nước. Chương trình góp phần giảm gánh nặng chi phí cho phụ huynh và tăng cường quản lý sức khỏe học đường.
Phó Thủ tướng Lê Tiến Châu yêu cầu Bộ Giáo dục và Đào tạo rà soát, hoàn thiện chính sách học phí đại học theo hướng tương xứng với chất lượng đào tạo. Đồng thời, nghiên cứu mở rộng chính sách tín dụng sinh viên và tăng cường hỗ trợ người học theo học các ngành khoa học cơ bản, công nghệ chiến lược, then chốt.
Thảo luận tại Tổ 9 sáng 7/8 về dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của 10 luật liên quan đến thủ tục hành chính, điều kiện kinh doanh trong lĩnh vực nông nghiệp và môi trường, nhiều đại biểu Quốc hội đề nghị quá trình cải cách thủ tục hành chính phải bảo đảm tính khả thi, phù hợp với điều kiện thực tế của người dân.
Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia dự báo chiều và tối 7/8, Bắc Bộ, Bắc Trung Bộ, khu vực cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ tiếp tục xuất hiện mưa rào và dông rải rác, cục bộ có nơi mưa to, kèm nguy cơ lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.
Theo Trung tâm Quản lý giao thông công cộng TP Hồ Chí Minh, tính đến ngày 5/8, hệ thống xe buýt trên 134 tuyến đã phục vụ gần 10 triệu lượt hành khách, tăng 42% so với cùng kỳ năm 2025.
Bộ Giáo dục và Đào tạo chiều 6/8 đã ban hành hướng dẫn tổ chức thi tốt nghiệp THPT lần hai (thi lại) cho 328 thí sinh tại trường THPT chuyên Tuyên Quang.
Do ảnh hưởng của dải hội tụ nhiệt đới kết hợp với vùng hội tụ gió trên cao, Bắc Bộ và Trung Bộ tiếp tục có mưa vừa, mưa to trong sáng nay. Tại Cao nguyên Trung Bộ và Nam Bộ, gió mùa Tây Nam duy trì hoạt động, gây mưa dông tập trung chủ yếu vào chiều tối.
Ngày 6/8, tại Hà Nội, Công ty Cổ phần Bóng đá chuyên nghiệp Việt Nam (VPF) tổ chức lễ công bố bộ nhận diện thương hiệu mới của VPF và hệ thống các Giải bóng đá chuyên nghiệp quốc gia, đồng thời bốc thăm, xếp lịch thi đấu mùa giải 2026-2027.
Chiều 6/8, thảo luận tại tổ về dự thảo Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Ngân hàng Nhà nước Việt Nam, Luật Phòng, chống rửa tiền và Luật Các tổ chức tín dụng, nhiều đại biểu Quốc hội bày tỏ sự quan tâm đến các giải pháp ngăn chặn rửa tiền trong bối cảnh công nghệ tài chính và các hình thức giao dịch mới phát triển mạnh.
Chính phủ vừa ban hành Nghị quyết số 201/NQ-CP về Kế hoạch hành động thực hiện kết luận của đồng chí Tổng Bí thư, Chủ tịch nước tại Thông báo số 117-TB/VPTW ngày 4/7/2026 về công tác phòng, chống bão, lũ, thiên tai cực đoan và biến đổi khí hậu.
Sở Giáo dục và Đào tạo Hà Nội cho biết sẽ hoàn thành việc cung ứng sách giáo khoa cho hơn 2,2 triệu học sinh trước ngày 15/8, bảo đảm mọi học sinh đều có đủ sách trước thềm năm học mới 2026-2027.
Chiều 6/8, tại Trụ sở Chính phủ, Thủ tướng Lê Minh Hưng hội kiến Chủ tịch Quốc hội kiêm Chủ tịch Hạ viện Vương quốc Thái Lan Sophon Zaram thăm chính thức Việt Nam.
Ngày 6/8, tại Hà Nội, Thủ tướng Chính phủ Lê Minh Hưng, Trưởng Ban Chỉ đạo An ninh mạng quốc gia, đã chủ trì phiên họp thứ hai năm 2026 của Ban Chỉ đạo.
Các nội dung nổi bật hôm nay: Tổng Bí thư, Chủ tịch nước làm việc với Đảng ủy Chính phủ về xây dựng kết cấu hạ tầng đưa đất nước trở thành nước công nghiệp; Thủ tướng phát động Ngày An ninh mạng Việt Nam; Kỳ họp không thường lệ thứ nhất tiếp tục ngày làm việc thứ 4; Thiên tai gây thiệt hại ở các địa phương miền núi phía Bắc.
Thảo luận tại Tổ 13 (gồm Đoàn ĐBQH các tỉnh An Giang và Quảng Trị) sáng 6/8 về các dự thảo Nghị quyết của Quốc hội thành lập thành phố Quảng Ninh và thành phố Bắc Ninh trực thuộc Trung ương, các đại biểu cơ bản tán thành chủ trương thành lập hai thành phố.