Hiền Phước mỳ ngũ sắc

Vùng quê Lục Ngạn của tỉnh Bắc Giang không chỉ nổi tiếng với rất nhiều loại trái cây như vải thiều, cam, bưởi và đặc biệt là mỳ gạo Chũ nổi tiếng khắp cả nước.

Hiện nay, nhằm đáp ứng thị hiếu của người tiêu dùng các đơn vị sản xuất mỳ gạo chũ ngoài mỳ trắng truyền thống còn sản xuất đa dạng về mẫu mã và chủng loại. Trong đó, phải kể đến mỳ ngũ sắc củ quả đang được người tiêu dùng yêu thích, đón nhận.

Hợp tác xã sản xuất kinh doanh và tiêu thụ mỳ gạo chũ Hiền Phước xã Nam Dương tại huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) là một trong những đơn vị sản xuất và phân phối sản phẩm mỳ ngũ sắc.

Mỳ gạo ngũ sắc Hiền Phước được tạo ra từ sự kết hợp gạo bao thai đặc sản trồng tại vùng đất Lục Ngạn Bắc Giang thơm ngon nguyên chất với các loại lá, củ, quả theo mùa hoàn toàn tự nhiên, không chất phẩm màu, như: màu cam là màu của gấc, màu xanh được lấy từ hoa đậu biếc, màu vàng của nghệ, màu tím của mỳ lấy từ khoai lang tím, màu đen lấy từ mè đen, màu nâu là màu của gạo lức huyết rồng.

Sản phẩm mỳ ngũ sắc có giá trị dinh dưỡng cao, mỗi màu mỗi hương vị đặc trưng, thơm ngon thích hợp với các bữa ăn trong gia đình, cho bé ăn dặm, cho người ăn chay, ăn kiêng,….

Mỳ ngũ sắc cũng giống các mỳ khác có thể xào, nấu, nhúng lẩu hoặc chế biến với rau xanh tùy ý. Với mỳ nấu hay nhúng lẩu, ngâm mì với nước lạnh từ 5-10 phút, thả vào nước dùng đã nấu sôi, đun sôi thêm 2 phút và thưởng thức. Còn mỳ xào, luộc mì với nước sôi 2 phút, vớt ra và rửa lại bằng nước lạnh, để ráo, cho thêm chút dầu ăn để mì không bị dính.

Sản phẩm được chứng nhận OCOP 3 sao vào năm 2023 tại Quyết định số 994/QĐ-UBND ngày 10/11/2023 của Ủy ban nhân dân huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang.

Sản phẩm có hạn sử dụng 9 tháng kể từ ngày sản xuất. Quy cách đóng gói: túi 1kg và 0,5kg. Hiện tại sản phẩm đang có mặt ở nhiều hệ thống siêu thị trên toàn quốc.

Chủ thể: Hợp tác xã sản xuất kinh doanh và tiêu thụ mỳ gạo chũ Hiền Phước xã Nam Dương

Địa chỉ: Thôn Thủ Dương, xã Nam Dương, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang

Điện thoại: 0946.781.599

Email: thuhientruhuu@gmail.com