Tré Bà Năm

Hộ kinh doanh Tré Bà Năm chuyên cung cấp và sản xuất đặc sản Đà Nẵng bao gồm: chả bò, chả lụa, tré bảo đảm chất lượng đến tận tay người tiêu dùng.

Tré Bà Năm là một trong những món ăn đặc sản của Huế giống như nem của người miền nam, nhưng có hương vị rất đặc biệt. Với công thức riêng, sản phẩm Tré Bà Năm từ một món ăn chủ yếu vào ngày Tết cổ truyền đã trở thành đặc sản nổi tiếng, ngày càng được ưa chuộng, góp phần giữ gìn và lan tỏa nét phong phú, đa dạng trong ẩm thực đất Quảng.

Tré được làm từ những thành phần chính là thịt ba chỉ, thịt nạc vai, mông và da heo. Thêm một ít gia vị như nước mắm khô, tỏi, mè, riềng.. Sau đó, tré được gói và ủ lên men từ 2 đến 3 ngày.

Tré có vị chua ngọt hòa quyện the cay rất riêng, thêm vào đó lót bằng lá ổi nên làm tăng thêm vị, dai dai dòn dòn ngon vô cùng. Bảo đảm bạn ăn bao nhiêu cũng chẳng thấy ngấy. Nếu bảo quản tốt (trong ngăn mát), tré có thể để được đến 15 ngày.

Cách dùng tré để tăng thêm hương vị:

- Một dĩa tré với đu đủ cọng hay cà rốt thái sợi vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.

- Xếp xen kẻ nem, chả, tré và trang trí thêm bằng ớt tỉa chín đỏ hay rau húng chung quanh để thành một món ăn đậm chất Việt.

- Tré là món khai vị kích thích vị giác của mọi bữa tiệc.

- Tré là thứ mồi nhậu hảo hạng nữa đấy.

Nhờ chất lượng, hương vị độc đáo của sản phẩm, Tré Bà Năm đã ký kết được nhiều hợp đồng, đại lý phân phối trên địa bàn thành phố Đà Nẵng.

Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao của thành phố Đà Nẵng.

Chủ thể: Hộ kinh doanh Trẻ Bà Năm 

Địa chỉ: K5/25 Nam Cao, phường Hòa Khánh Nam, quận Liên Chiểu, thành phố Đà Nẵng

Email: lethenhan@gmail.com

Điện thoại: 090 505 51 54