Trà túi lọc đậu đen xanh lòng Chiêm Hóa

Với phương châm phát triển sản phẩm nông sản gắn với quy trình sản xuất được kiểm tra và giám sát chặt chẽ từ việc trồng nguyên liệu, sản xuất thành phẩm, đóng gói, vận chuyển, tiêu thụ trên thị trường, đến nay, sản phẩm OCOP 4 sao - Trà túi lọc đậu đen xanh lòng Chiêm Hóa của Hợp tác xã nông nghiệp hữu cơ Hồng Phát, xã Tri Phú, huyện Chiêm Hóa tiếp tục khẳng định vị trí của sản phẩm trên thị trường, với hệ thống kênh bán hành rộng khắp trên địa bàn tỉnh và nhiều tỉnh, thành phố trên địa bàn cả nước.

Đậu đen xanh lòng là loại cây trồng được bà con xã Tri Phú, huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang trồng từ nhiều năm nay, với điều kiện thổ thưỡng, khí hậu phù hợp, ít sâu bệnh lại không tốn công chăm sóc, chất lượng hạt đậu to nên được nhiều hộ dân đưa vào sản xuất và có xu hướng mở rộng diện tích mỗi năm một nhiều hơn. Tuy nhiên, giá bán lại quá thấp và đầu ra không ổn định. Đây cũng là nỗi trăn trở, là bài toán cần tìm ra lời giải cho mặt hàng nông sản này để phát huy được lợi thế của sản phẩm, tạo điều kiện để người dân nâng cao thu nhập, cải thiện cuộc sống, yên tâm phát triển sản xuất, từng bước phát triển thành vùng sản xuất đậu đen xanh lòng với quy mô sản xuất hàng hóa.

Năm 2020, Hợp tác xã nông nghiệp hữu cơ Hồng Phát, xã Tri Phú, huyện Chiêm Hóa được thành lập nhằm thực hiện hiệu quả mục tiêu sản xuất “Trà túi lọc đậu đen xanh lòng” gắn với xây dựng thương hiệu sản phẩm, đăng ký tiêu chuẩn chất lượng, bảo đảm vệ sinh an toàn sản phẩm, đẩy mạnh các hoạt động quảng bá, xúc tiến thương mại, tìm kiếm và mở rộng thị trường tiêu thụ.

Đậu đen xanh lòng là loại cây trồng được bà con trong thôn trồng từ nhiều năm nay, với điều kiện thổ thưỡng, khí hậu phù hợp cây đậu đen xanh lòng phát triển rất tốt, ít sâu bệnh. Đặc biệt, với chất lượng hạt đậu to, trông có phần khá hơn mọi nơi, đã được nhiều hộ dân đưa vào sản xuất nhưng chủ yếu để sử dụng hoặc làm quà biếu. Sản phẩm sản xuất chưa có thị trường tiêu thụ ổn định, giá bán bấp bênh, khó phát triển thành sản phẩm hàng hóa.

“Trà túi lọc đậu đen xanh lòng” được hoàn thiện với công thức: Đậu đen xanh lòng bào chế với hà thủ ô đỏ sau đó hạ thổ, sao chín và đóng gói tạo nên sản phẩm có mùi hương thơm đậm của đậu đen và vị ngọt thanh mát tự nhiên, giúp thanh lọc, giải độc cơ thể.

Sản phẩm “Trà túi lọc đậu đen xanh lòng Chiêm Hóa” đã được Ủy ban nhân dân tỉnh Tuyên Quang công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 4 sao năm 2021.

Giờ đây sản phẩm OCOP 4 sao - Trà túi lọc đậu đen xanh lòng Chiêm Hóa đã nhận được sự ủng hộ của đông đảo người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh, sản phẩm đã có mặt ở nhiều cửa hàng, siêu thị trên địa bàn huyện và trong tỉnh, đồng thời đã xây dựng được kênh bán hàng thông qua các đại lý tại một số tỉnh như: Hà Nội, Hà Giang, Long An,…

Trà túi lọc đậu đen xanh lòng Chiêm Hóa được khách hàng ưa chuộng, đồng nghĩa với việc mặt hàng nông sản hạt đậu đen xanh lòng của bà con nông dân xã Tri Phú có đầu ra ổn định và hứa hẹn đây sẽ là một loại cây trồng mang lại giá trị kinh tế giúp người nông dân nâng cao thu nhập, giảm nghèo bền vững.

Doanh nghiệp: Hợp tác xã nông nghiệp hữu cơ Hồng Phát.

ĐỊa chỉ: xã Tri Phú, huyện Chiêm Hóa, tỉnh Tuyên Quang

                          (Nguồn: Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Tuyên Quang)