Xuất xứ:
Cà Mau
Nhóm sản phẩm:
Thực phẩm
Loại sản phẩm:
Tôm
Hệ thống phân phối:
Website cơ sở sản xuất, các kênh bán lẻ, kênh online...
Từ khóa:
Tôm sú rừng sinh thái ngủ đông
Tôm sú Cà Mau nổi tiếng được khắp nơi ưa chuộng nhưng sức sống của loài này không cao nên không thể vận chuyển đi xa mà giữ được hương vị tươi ngon. Sản phẩm được UBND tỉnh Cà Mau cấp giấy chứng nhận OCOP 3 sao năm 2023.
Thông tin sản phẩm
Tôm sú rừng sinh thái là con tôm sú giống đã kiểm duyệt dịch bệnh trước khi thả nuôi trong môi trường tự nhiên, có độ che phủ của cây rừng khoảng 50% diện tích mặt nước, với mật độ khoảng 20 con/m2.
Trong quá trình nuôi tôm, người nuôi không bổ sung bất kỳ nguồn thức ăn công nghiệp nào mà chủ yếu là nguồn thức ăn đến từ tự nhiên như rong rêu hay sinh vật phù du… Chung quanh ao đầm nuôi tôm được bố trí trồng các loại cây ngập mặn như đước, sú, vẹt…
Tôm ít chịu sự tác động của con người và khoa học kỹ thuật. Chỉ đến khi tôm lớn, đạt trọng lượng theo yêu cầu thì người nuôi mới tiến hành mở cửa ngăn nước để nước trong farm chạy ra sông lớn, tôm sú bơi theo dòng nước chạy vào lưới thu đã đặt sẵn. Tôm sinh thái Cà Mau là một loại tôm sạch, có giá trị kinh tế cao và được thị trường ở nhiều nước trên thế giới ưa chuộng.
Nhờ được nuôi trên vùng đất ngập mặn ven biển, được phù sa bồi đắp, nguồn nước không bị ô nhiễm, tôm sú Cà Mau lớn con, thịt săn chắc, thịt ngọt, vỏ cứng cáp.
Tôm sú Cà Mau được người tiêu dùng lựa chọn vì hàm lượng dinh dưỡng khá cao, về chất lượng, tôm nhiều thịt, ngọt và chắc, khi ăn có mùi thơm đặc trưng. Đây là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe, tăng sức đề kháng một cách hiệu quả, tốt cho hệ tim mạch, phát triển trí tuệ và thị lực, giúp ngăn ngừa bệnh về xương.
Chủ thể: Hợp tác xã Tài Thịnh Phát Farm
Địa chỉ: Ấp Lung Đước, xã Tam Giang, huyện Năm Căn, tỉnh Cà Mau.
Điện thoại: 0985997219.
Email: thuysansachtaithinhphat@gmail.com.
