Rượu sen Hồng Liên Tửu

Tiếp nối thành công của sản phẩm trà sen Hào Thành đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao vào đầu năm 2023, Công ty cho ra mắt bộ sản phẩm “Rượu sen Hào Thành” gồm 3 loại rượu. Đó là: Hồng Liên tửu, Ngọc Liên tửu, Tân Liên tửu.

Rượu sen Hào Thành được sản xuất từ rượu nếp truyền thống tinh cất từ nếp cái hoa vàng hảo hạng “mười hạt như một”. Lại ướp hương hoa của loài “sen trăm cánh” đặc hữu của loài sen bách diệp. Những nụ sen thơm ngát, bung hương được người nông dân cất công hái từ sớm tinh mơ nhằm giữ lại trọn vẹn hương hoa. Thêm hạt sen già phơi khô, nghiền vỡ.

Trải qua quá trình ngâm ủ, cẩn thận tỉ mỉ trong từng công đoạn, để rồi sau khi lên men, rượu nếp trắng ngả ánh vàng như nắng sớm, đài, gạo sen và hạt sen lắng xuống đáy, cho nước rượu vàng óng, trong vắt nổi lên, tạo nên thứ nước ngọc tuyền óng ánh, vị rượu cay nhẹ, êm dịu, nồng nàn hương sen.

Thời gian vừa qua, Công ty CP Sen Hà Tĩnh đã đứng ra ký hợp đồng liên kết, khuyến khích người dân các xã đầu tư, mở rộng diện tích, xây dựng vùng nguyên liệu sen theo tiêu chuẩn VietGap với diện tích đến nay đạt trên 30ha. Song song với đó, công ty đẩy mạnh tổ chức nghiên cứu, đa dạng hóa sản phẩm, khai thác hết tiềm năng, nâng cao vị thế và giá trị của cây sen. Các sản phẩm bước đầu đang nghiên cứu và hoàn thiện như trà tâm sen, ngó sen muối chua ngọt, snack củ sen, tinh bột củ sen…

Rượu sen Hồng Liên tửu của Công ty Cổ phần Sen Hà Tĩnh đã được công nhận OCOP 3 sao vào ngày 14/11/2024. Như vậy, tới nay, Công ty đã có sản phẩm thứ hai được công nhận OCOP 3 sao của thành phố Hà Tĩnh, bên cạnh trà sen Hào Thành.

Chủ thể: Công ty Cổ phần Sen Hà Tĩnh

Địa chỉ: Số 02 đường Vũ Quang, phường Trần Phú, thành phố Hà Tĩnh, tỉnh Hà Tĩnh

Điện thoại: 0913,971.167/ 0917.888.038

Email: senhaothanh.ht@gmail.com