Rượu mơ Yên Tử

Du khách thập phương khi đến Yên Tử thường mua rượu mơ về làm quà. Nhận thấy tiềm năng phát triển của rượu mơ – đặc sản Yên Tử - năm 2005, UBND tỉnh Quảng Ninh đã chỉ đạo lập đề án phát triển rượu mơ trong chương trình phát triển kinh tế tại Uông Bí và giao nhiệm vụ cho Công ty TNHH Thăng Long nghiên cứu phát triển sản phẩm rượu mơ Yên Tử.

Đến nay, rượu mơ Yên Tử cao cấp đóng chai thủy tinh hiện đại đã được Công ty TNHH Thăng Long sản xuất quy mô lớn trên dây truyền thiết bị châu Âu đạt tiêu chuẩn ISO 22000 và chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm, được phân phối trên toàn quốc.

Rượu mơ Yên Tử được sản xuất hoàn toàn từ thiên nhiên với 4 không: Không dùng cồn pha nước; không dùng hương liệu; không dùng phẩm màu; không dùng chất bảo quản. Andehyt, Methanol và các tạp chất gây hại sức khỏe được lọc bỏ bằng hệ thống máy hiện đại đạt tiêu chuẩn châu Âu.

Quả mơ tươi sau khi lên men có vị ngọt mát, mùi thơm đặc trưng, có tác dụng thanh nhiệt, sinh tân dịch, tăng thị lực, chống lão hóa và đặc biệt có tác dụng làm giảm nếp nhăn. Vị ngọt của rượu mơ là từ đường đơn (đường mía kết hợp axit citric có trong quả mơ) nên không gây béo và không làm tăng đường huyết.

Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 4 sao tỉnh Quảng Ninh năm 2022. Trước đó, sản phẩm đã đạt 5 sao tại Cuộc thi đánh giá và xếp hạng sản phẩm OCOP tỉnh Quảng Ninh năm 2017.

Chủ thể: Thăng Long Brewery - Công ty TNHH đồ uống truyền thống Việt Nam