Rượu 2 lần nếp Tân Trào được ủ men từ gạo nếp lứt, kết hợp với men bắc gia truyền được làm từ 36 vị thuốc quý theo quy trình chặt chẽ. Sau khi chưng cất 2 lần rượu tinh khiết, đem rượu ủ trong chum sành và hạ thổ trong lòng đất hơn 100 ngày mới đưa vào sử dụng.
Do giai đoạn ủ dưới lòng đất nhiệt độ ổn định nên rượu 2 lần Nếp Tân Trào rất êm dịu, thơm ngọt và không gây đau đầu. Khi mới nhâm nhi đầu lưỡi có cảm giác ban đầu rượu nhẹ, nhưng khi rượu uống qua cổ họng mới thấy vị cay nồng. Đây là đặc trưng của rượu 2 lần nếp Tân Trào.
Năm 2023, rượu 2 lần nếp Tân Trào vinh dự được UBND tỉnh Tuyên Quang trao chứng nhận OCOP 3 sao. Đây là một dấu ấn đặc biệt cho sự nỗ lực không ngừng của cơ sở trong việc duy trì và phát triển phương pháp chưng cất truyền thống.
Nhờ vào sự ủng hộ nhiệt tình của khách hàng, rượu 2 lần nếp Tân Trào đã vươn lên thành một trong những sản phẩm rượu truyền thống cao cấp hàng đầu tại Tuyên Quang. Chất lượng vượt trội và hương vị đặc biệt của sản phẩm không chỉ chinh phục người dân địa phương mà còn thu hút khách hàng trên toàn quốc. Sản phẩm ngày càng khẳng định được giá trị và mở rộng ảnh hưởng, góp phần nâng cao danh tiếng của đặc sản quê hương.
Chủ thể: Cơ sở sản xuất rượu 2 lần nếp Tân Trào
Địa chỉ: Số nhà 03, tổ 9, phường Phan Thiết, thành phố Tuyên Quang, tỉnh Tuyên Quang
Điện thoại: 0982.100.564
Email: dinhtq64@gmail.com