Cá mòi được coi là sản vật quý mà thiên nhiên ưu ái dành tặng cho các làng xã vùng cửa sông Văn Úc thuộc huyện Kiến Thụy, thành phố Hải Phòng. Những năm gần đây, nghề chế biến cá mòi kho phát triển đã giúp đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân, góp phần quảng bá đặc sản truyền thống của địa phương tới muôn nơi.