Ngọt thanh vị bưởi Phúc Trạch Bưởi Phúc Trạch là loại quả đặc sản của huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh. Những trái bưởi tròn, vàng mọng sẽ "đến độ" vào khoảng tháng 8, tháng 9 hằng năm.