Báo Nhân Dân

ocop

Nước mắm Đại Hải Ngư

Xuất xứ:

Hà Tĩnh

Nhóm sản phẩm:

Thực phẩm

Loại sản phẩm:

Nước mắm

Hệ thống phân phối:

Qua các đại lý, cửa hàng, trang mạng xã hội facebook, zalo, sàn thương mại điện tử shopee,...

Từ khóa:

Nước mắm Đại Hải Ngư sản phẩm OCOP 3 sao Hà Tĩnh

Nước mắm Đại Hải Ngư được chế biến bởi nguyên liệu chính từ cá cơm tươi ngon chọn lọc cùng muối trắng tinh khiết, sử dụng công nghệ hiện đại kết hợp kinh nghiệm truyền thống, tạo nên những giọt nước mắm thơm, màu cánh gián tự nhiên, giữ được mùi vị đặc trưng, đậm đà hương vị biển cả được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn. Sản phẩm đã được công nhận OCOP 3 sao của huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh năm 2023.

Thông tin sản phẩm

Sau nhiều năm bươn chải với nhiều nghề và các dịch vụ hậu cần nghề biển, kế thừa kinh nghiệm cha ông, chị Trương Thị Minh cho ra đời nước mắm Đại Hải Ngư được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn.

Sản phẩm nước mắm Đại Hải Ngư được chế biến bởi nguyên liệu chính từ cá cơm tươi ngon chọn lọc cùng muối trắng tinh khiết. Những mẻ cá cơm tươi được rửa sạch, ướp muối, qua quá trình ủ phơi từ 12-18 tháng, sẽ cho ra được những giọt nước mắm thơm, màu cánh gián tự nhiên, giữ được mùi vị đặc trưng, đậm đà hương vị biển cả.

Sản phẩm độc đáo từ cách lựa chọn nguyên liệu cho đến quy trình sản xuất với cách phối trộn và bí quyết ủ chượp truyền thống.

Các công đoạn sản xuất đều tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, sử dụng công nghệ hiện đại kết hợp kinh nghiệm truyền thống. Sản xuất với tiêu chí 3 không: Không hóa chất, không tạo màu, không tạo hương liệu, vì sức khỏe và niềm tin của người tiêu dùng.

Sản phẩm đạt chứng nhận OCOP 3 sao của huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh năm 2023.

Chủ thể: Hợp tác xã Hà Quảng

Người đại diện: Trương Thị Minh

Địa chỉ: Thôn Xuân Phú, xã Kỳ Xuân, huyện Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh

Điện thoại: 0985.110.061/09062.005.467