Nấm đùi gà

Nấm đùi gà là món ăn không thể thiếu trong mỗi gia đình. Các nhà nghiên cứu đã chứng minh, các sản phẩm từ nấm ăn rất có ích cho sự phát triển của con người. Với những thành phần dinh dưỡng lớn, công dụng và sự ngon miệng mà loại nấm này đem lại thì không còn lý do gì mà chúng ta lại không sử dụng nó. Sản phẩm được UBND TP Hà nội cấp giấy chứng nhận OCOP 4 sao ngày 7/4/2023.

Công dụng của nấm đùi gà:

- Tốt cho người ăn chay: Nấm đùi gà thường được sử dụng như một nguồn thực phẩm thay thế thịt. Bởi nó có hương vị độc đáo và cung cấp một lượng lớn protein và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.

- Tăng cường hệ miễn dịch: Nó chứa nhiều hợp chất chống oxy hóa và polysaccharides, có thể giúp kích thích sản xuất tế bào miễn dịch. Từ đó tăng cường hệ miễn dịch và sức đề kháng cho cơ thể.

- Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Loại nấm này chứa chất xơ và enzyme. Có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn.

- Giảm béo hiệu quả: Nó còn có thể giúp giảm cân và duy trì cân nặng ổn định. Bằng cách cung cấp một lượng lớn chất xơ và ít calo, giúp giảm lượng calo tiêu thụ hằng ngày.

- Giảm lượng mỡ máu: Nó có thể giúp giảm lượng cholesterol và mỡ máu trong cơ thể. Giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.

- Là nguồn nguyên liệu phong phú cho các món chay: Loại nấm này có thể được sử dụng trong nhiều loại món chay khác nhau, từ món xào, hầm đến salad và canh, tạo ra sự phong phú và đa dạng trong chế biến món ăn cho người ăn chay.

Công ty Cổ phần KMS Đầu tư Sản xuất và Thương mại (Công ty KMS) là đơn vị đầu tư công nghệ, công nghiệp hóa trong ngành sản xuất nấm ăn và nấm dược liệu, với vốn đầu tư mua sắm trang thiết bị máy móc, công nghệ của giai đoạn đầu là gần 30 tỷ đồng.

Công ty KMS không chỉ là nơi lai tạo các giống nấm mới mà còn là nơi đầu tiên áp dụng những công nghệ: Nuôi trồng, chăm sóc nấm, nhân giống theo công nghệ kỹ thuật của Hàn Quốc, mang lại giá trị kinh tế cao và hiệu quả sản xuất kinh doanh đạt mức tăng trưởng bền vững. Khi nhân rộng mô hình sẽ mang lại lợi nhuận cao cho bà con nông dân các vùng thích hợp cho nuôi trồng nấm, tận dụng được các phế phẩm trong nông nghiệp để sản xuất nuôi trồng nấm như: Rơm rạ, cám gạo, cám ngô, lõi ngô, cây ngô, thân cây sắn...

Từ năm 2019, công ty tham gia Chương trình OCOP và từ đó đến nay đã có nhiều sản phẩm được cấp chứng nhận OCOP.

Chủ thể: Công ty cổ phần KMS Đầu tư Sản xuất và Thương mại

Địa chỉ: Thôn Thanh Sơn, xã Minh Phú, huyện Sóc Sơn, thành phố Hà Nội

Điện thoại: 0975 311 846