Xuất xứ:
Long An
Nhóm sản phẩm:
Thực phẩm
Loại sản phẩm:
Mắm
Hệ thống phân phối:
cửa hàng, sàn thương mại điện tử,
Từ khóa:
nước mắm OCOP Long An mắm bà Thạo sản phẩm OCOP 4 sao sản phẩm OCOP
Mắm Bà Thạo
Mắm Bà Thạo được làm từ những con cá tự nhiên 100% đánh bắt ở dòng sông Mekong, nơi phù sa màu mỡ mang đến những con cá dồi dào dinh dưỡng.
Thông tin sản phẩm
Chủ thể: Công ty TNHH Mắm bà Thạo, địa chỉ: số 179, đê bao Rạch Cát, ấp Bình Hòa, xã Tân Lân, huyện Cần Đước, tỉnh Long An.
Công ty TNHH Mắm bà Thạo được UBND tỉnh Long An công nhận 7 sản phẩm đạt chuẩn OCOP 4 sao năm 2022: mắm ruốc, mắm cá sặt, mắm cá linh, mắm đu đủ, mắm dưa gang, mắm dưa leo, mắm cà pháo.
Chủ thể sản xuất đã đầu tư xây dựng nhà máy với khuôn viên rộng 8000m2 đạt chuẩn HACCP, ISO 22000:2018 tại huyện Cần Đước, tỉnh Long An.
Bên cạnh việc tuân thủ quy trình chọn nguyên liệu đầu vào, ủ mắm bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, Mắm bà Thạo còn chú trọng kết hợp ứng dụng khoa học kỹ thuật công nghệ vào trong ngành mắm truyền thống nhằm nâng cao giá trị sản phẩm.
