Hương Sơn - Hà Tĩnh là mảnh đất địa linh, với nhiều truyền thống văn hóa đẹp, đặc biệt ở trên mảnh đất này có rất nhiều loài thảo dược quý, và đặc biệt hơn còn là mảnh đất gắn liền với nghề bốc thuốc chữa bệnh của đại danh y Hải Thượng Lãn Ông Lê Hữu Trác. Với niềm tự hào như vậy, anh Nguyễn Thành Luân mong muốn mình có một cái gì đó để góp phần làm phong phú hơn cho mảnh đất này.
Trong những lần tìm tòi về những cây thuốc, anh Luân đã phát hiện ra nấm đông trùng hạ thảo vô cùng quý hiếm, có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe nên đã quyết định đi tìm học nghề và theo đuổi nghề trồng nấm này để góp phần làm phong phú hơn hệ sinh thái quê nhà.
Những năm tháng mày mò nghiên cứu, học hỏi từ nhiều mô hình, cũng trải qua rất nhiều thất bại, sau 3 năm, anh Luân đã nghiên cứu trồng lên cây nấm đông trùng hạ thảo tại mảnh đất Hương Sơn.
Khi thành công ở bước đầu, may mắn đã có rất nhiều người tin tưởng dùng thử sản phẩm và có nhiều phản hồi tốt. Từng ngày, từng ngày, sản phẩm đã có thương hiệu trong lòng người dân và có nhiều sự lan tỏa. Đến nay, sản phẩm đã đạt được nhiều kết quả hơn mong đợi, được chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao cấp tỉnh. Cơ sở sẽ từng ngày nỗ lực để đưa sản phẩm tới tay người tiêu dùng tốt hơn nữa.
Sản phẩm được chứng nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao vào năm 2022 tại Quyết định số: 436/QĐ-UBND ngày 21/2/2022 của UBND tỉnh Hà Tĩnh. Ngoài OCOP, sản phẩm đã đạt tiêu chuẩn chứng nhận GMP.
Nguyên liệu chính để trồng nấm đông trùng hạ thảo Thiên Tâm gồm : Gạo, nhộng tằm, đường Glucose. Các nguyên liệu cần xem xét sạch sẽ, không hư hỏng trước khi tạo phôi nấm.
Quy trình sản xuất sản phẩm: Tiếp nhận nguyên liệu - tạo phôi - hấp tiệt trùng -cấy giống - ủ tối - chiếu sáng - thu hoạch - đóng lọ - bảo quản.
Hướng dẫn sử dụng: đông trùng hạ thảo dạng khô, mỗi ngày sử dụng 4-5 sợi, bỏ vào cốc nước, sau đó đổ 200ml nước nóng có nhiệt độ từ 90-100 độ C, đợi tầm 10 phút là có thể sử dụng.
Chủ thể: Cơ sở sản xuất Đông trùng hạ thảo Thiên Tâm/Hộ sản xuất kinh doanh Nguyễn Thành Luân
Địa chỉ: xã Quang Diệm, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh
Điện thoại: 0965666212.
Email: dongtrunghathaothientam@gmail.com