Chả mực Hùng Vương

Chả mực của Công ty TNHH MTV hải sản Hùng Vương được chế biến từ nguồn nguyên liệu chính là những con mực tươi ngon đánh bắt trực tiếp từ vùng biển Nam Định.

Qua nhiều công đoạn chế biến, rửa sạch, xay và được những bàn tay khéo léo phối trộn gia vị như đường, mì chính, muối sau đó đưa vào dây chuyền chiên tự động, từ những con mực tươi ngon tạo ra được sản phẩm “Chả mực” giữ nguyên được hương vị đặc trưng của vùng biển Giao Thủy Nam Định.

Chả mực có giá trị dinh dưỡng cao, luôn có hương vị tươi ngon, dai giòn của con mực, đậm đà của gia vị. Sản phẩm sử dụng để chế biến nhiều món ngon như chiên, hấp, sốt chua ngọt,...

Chả mực Hùng Vương được sản xuất bởi Công ty TNHH MTV hải sản Hùng Vương, sản phẩm được cấp giấy chứng nhận OCOP 4 sao tỉnh Nam Định ngày 27/12/2022.

Sản phẩm sạch, mang vị ngọt tự nhiên khai thác từ vùng biển Nam Định. Với sự trăn trở, tâm huyết phát triển thêm các sản phẩm để nâng cao giá trị sản phẩm, tạo thêm việc làm, nâng cao thu nhập cho người dân địa phương và phát triển ngành nghề đánh bắt thủy sản của huyện Giao Thủy, ông Nguyễn Hùng Vương với kinh nghiệm hơn 20 năm trong lĩnh vực chế biến hải sản, đã tự học hỏi và sáng tạo phát triển ra sản phẩm chả mực.

Chả mực là một món ăn quen thuộc trên mâm cơm của rất nhiều gia đình miền biển. Tuy nhiên, không phải nơi nào cũng tạo ra những miếng chả thơm ngon đặc biệt. Mực được dùng làm chả phải là mực mai tươi sống, dày mình, các nguyên liệu khác cũng được lựa chọn cẩn thận và được chế biến theo công thức riêng. Cũng chính vì đặc biệt như vậy, chả mực Hùng Vương trở thành một đặc sản được yêu thích.

Chủ thể: Công ty TNHH một thành viên Hải sản Hùng Vương

Địa chỉ: Trụ sở chính: Đội 4, xã Giao Nhân, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định

Địa chỉ sản xuất: Xóm Hải Tiền, xã Giao Hải, huyện Giao Thủy, tỉnh Nam Định

Số điện thoại: 0942.248.248 - 0913.276.696