Bộ sản phẩm hạt điều rang củi Hải Bình

Hạt điều được chọn lọc kỹ trước khi đưa vào chế biến và được rang kỹ bằng lò củi thủ công, không sử dụng chất bảo quản, vì vậy khi ăn sẽ có vị ngọt bùi tự nhiên, ngậy, ngon giòn rụm và mùi thơm đặc trưng riêng; đáp ứng được đầy đủ các tiêu chuẩn về chất lượng từ nguồn nguyên liệu đến các khâu chế biến sản xuất sản phẩm. Năm 2022, sản phẩm đạt giải thưởng 4 sao cuộc thi bình chọn sản phẩm nông nghiệp sạch tại Hội chợ OCOP tỉnh Gia Lai.

Thông thường khi rang, người sản xuất có kết hợp với khoảng 1% muối để làm tăng thêm vị ngọt đậm đà của hạt nên khi ăn thấy có vị hơi mặn nhè nhẹ. Sản phẩm không có chất bảo quản nên chỉ có thể sử dụng trong một thời gian nhất định theo khuyến cáo của nhà sản xuất.

Hạt điều có nhiều khoáng chất, vitamin có lợi cho sức khỏe người sử dụng như: antionxidents, giàu chất xơ và protein nên có thể cung cấp thêm một lượng chất nhất định cho cơ thể con người. Ngoài ra, một số thành phần trong hạt điều rất tốt cho sức khỏe, có thể giúp giảm được cholesterol và cải thiện sức khỏe tim mạch, sử dụng thường xuyên có thể kiểm soát được lượng đường trong máu và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cho người sử dụng. Vì thế, đã có rất nhiều người tiêu dùng sử dụng món hạt điều như một món ăn thay thế để cải thiện tình trạng sức khỏe.