Bánh đa Thanh Hà

Nói đến tính sáng tạo trong ẩm thực Việt Nam không thể không kể đến các món ăn được làm từ nguyên liệu chính là bột gạo, trong đó có sản phẩm bánh đa. Bánh đa là một món ăn bình dị, dân dã, nhưng chứa đựng trong đó bao hương vị đậm chất quê hương.

Mỗi vùng miền lại có sản phẩm bánh đa mang hương vị đặc trưng riêng. Bánh đa Thanh Hà của Hà Tĩnh là loại bánh được chế biến từ bột gạo, vừng đen, tỏi và các loại gia vị, được cán mỏng, nướng chín.

Không giống như các loại bánh đa ở các vùng miền khác, bánh đa Thanh Hà Hà Tĩnh có hương vị rất đặc biệt và từ rất lâu bánh đa đã được xem như một loại đặc sản quê hương. Khi nướng lên hương vị của hạt vừng quyện với các loại gia vị khác tạo nên vị béo ngậy và luôn mang một hương vị đặc trưng khó có nơi nào có thể sánh bằng.

Bánh đa Thanh Hà đã được cấp chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao năm 2023.

Chủ thể: Tổ hợp tác sản xuất bánh đa Thanh Hà

Trụ sở chính: Thôn 6, xã Xuân Hồng, huyện Nghi Xuân, tỉnh Hà Tĩnh 

Điện thoại: 0979.921.563