Nỗi lo chất lượng bánh

Tết Trung thu đang đến gần. Trong niềm vui của con trẻ thì vẫn còn có nỗi lo. Nỗi lo ấy dường như cứ “đến hẹn” lại xuất hiện. Đó là chuyện những chiếc bánh kém chất lượng.
0:00 / 0:00
0:00

Nỗi lo ấy không hoàn toàn vô cớ.

Đơn cử như ở Thủ đô Hà Nội. Từ gần một tháng nay, thị trường bánh Trung thu đã bắt đầu chuyển động, với rất nhiều ki-ốt xuất hiện tại các khu đô thị, các siêu thị… Và dịp này, bánh Trung thu kém chất lượng cũng bắt đầu xuất hiện. Như sáng 16/8, tại khu vực ngõ 80 đường Trần Duy Hưng, phường Trung Hòa, quận Cầu Giấy, lực lượng Công an phát hiện một người đàn ông đang tập kết hàng hóa có biểu hiện nghi vấn, nên đã phối hợp Cục Quản lý thị trường Hà Nội kiểm tra hành chính, phát hiện 50 hộp bên trong chứa 4.000 chiếc bánh Trung thu. Trên vỏ hộp và vỏ bánh đều in chữ nước ngoài. Chủ số hàng trên ở tỉnh Bắc Ninh, khai nhận, số bánh Trung thu trên mua lại của một người chuyên đầu mối hàng hóa ở tỉnh Lào Cai với giá gần

10 triệu đồng, mang về Hà Nội tiêu thụ. Từ thông tin này, có thể thấy, mỗi chiếc bánh Trung thu trên chỉ có giá 2.300 đồng. Quá rẻ nếu so những hộp bánh đang được bán trên thị trường.

Qua đây cũng thấy rằng, mỗi dịp Tết Trung thu đến, bên cạnh những cơ sở sản xuất bánh Trung thu uy tín, thì còn có những cơ sở sản xuất bánh Trung thu nhỏ lẻ, thậm chí không đăng ký, chỉ sản xuất theo lối thủ công, mùa vụ. Người tiêu dùng cần tìm hiểu trước khi mua những hộp bánh, gói bánh Trung thu ở các khu chợ, hay những cửa hàng treo biển bánh Trung thu giảm giá… Bởi, không ngoại trừ những loại bánh Trung thu chất lượng kém được nhập lậu hoặc sản xuất trôi nổi trong nước, vì lợi ích mà nhiều người kinh doanh bóc bỏ nhãn mác lạ, bọc túi nylon mới để “hô biến” thành những chiếc bánh Trung thu do cơ sở trong nước, cơ sở có uy tín sản xuất.

Đừng ham giá rẻ, lâu nay vẫn có câu: “Của rẻ là của ôi”. Nhưng cũng mong, các cơ quan chức năng tăng cường kiểm tra để sớm phát hiện, ngăn chặn những hành vi sai phạm từ khâu chế biến, sản xuất cho tới tiêu thụ bánh Trung thu. Bởi ai cũng biết, nhu cầu của người dân dịp Tết Trung thu hằng năm đều rất lớn, nên nhiều đối tượng lợi dụng để trục lợi bất chính, bất chấp việc mất an toàn thực phẩm, gây hại đến sức khỏe người tiêu dùng.